Mélange d'épices African Rub
- Découvrez le goût unique et exotique de l'Afrique.
- Épices de haute qualité, sélectionnées à la main et sans additifs.
- Polyvalent : parfait pour la viande, le poisson et les légumes.
UTILISATION
Le mélange d’épices African Rub est une spécialité sud-africaine que tu peux utiliser de manière très créative et variée. Parfait pour griller de la volaille, du bœuf, du porc et du poisson. Cette composition exotique transforme également le couscous, les ragoûts ainsi que les plats de riz, de légumes et de viande hachée en une expérience gustative incomparable ! Frotte tes aliments à griller avec ce mélange. Ou prépare une marinade avec de l’huile dans laquelle tu placeras tes morceaux à griller 30 minutes avant la cuisson. C’est le meilleur moyen de révéler pleinement leurs saveurs exotiques !
Épicé et piquant, riche, au goût magique. Parfait pour griller la volaille, le bœuf, le porc et le poisson.
Ensuite, la matière de betterave séchée est finement broyée (par exemple dans un moulin) jusqu’à l’obtention d’une poudre homogène.
Des épices familières et locales – sel gemme, persil, cumin, oignon, graines de moutarde, oignon, ail et feuilles de laurier - s'associent dans ce mélange d'épices aux délices exotiques : coriandre, cumin des Indes, piment, poivre, thym, muscade, curcuma, cannelle de Padang, gingembre, graines de piment, cardamome et sucre de canne brut. Il suffit de fermer les yeux et de laisser libre cours à l'envie d'évasion !
Détails
STAY SPICED ! Épices – recommandées par des professionnels de la gastronomie
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