Kaspressknödel

STAY SPICED !
Portionen

4

Vorbereitung

20 minutes

Kochzeit

20 minutes

Küchenstil

Alpin

Kategorie

Vegetarisch

Airfryer geeignet

nein

Schwierigkeit

leicht

Kaspressknödel sind ein Klassiker der alpinen Küche und schmecken als Suppeneinlage oder mit Dip besonders gut.

Zutaten

  • 125 ml lauwarme Milch
  • 250 g Semmelwürfel
  • 50 g Zwiebel
  • 50 g Butter
  • 4 Eier
  • 250 g Vorarlberger Käse
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Öl zum Ausbacken
  • 1 Prise S! Meersalz

Anleitung

  1. Semmelwürfel mit Milch einweichen
  2. Zwiebel würfeln und in Butter anschwitzen
  3. Alles vermengen
  4. Laibe formen und goldbraun ausbacken
  5. Servieren

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