Kartoffelgratin

STAY SPICED !
Portionen

4 Portionen

Vorbereitung

20 Minuten

Kochzeit

45 Minuten

Küchenstil

Europäisch

Kategorie

Gemüsegerichte

Airfryer geeignet

nein

Hey du Kartoffel-Freak. In diesem Rezept kommt unser neues Gratin-Gewürz zum Einsatz. Es unterstützt mit feinsten Zutaten Kartoffelgerichte aller Art. Und wer liebt ihn nicht, den geschmolzenen Käse über der Kombination von Schinkenspeck und Kartoffelscheiben. Leckerschmecker!

Zutaten

  • 800 g Kartoffeln
  • 150 g Schinkenspeck
  • 200 g Käse, gerieben
  • 250 ml Schlagobers
  • 250 ml Milch
  • 2 TL S! Gratin-Gewürz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
  2. Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden
  3. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Backofen vorheizen
  4. Kartoffelscheiben und Schinkenspeck abwechselnd in die Form schichten
  5. Schlagobers und Milch mit S! Gratin-Gewürz, Salz und Pfeffer verrühren und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen
  6. Mit geriebenem Käse bestreuen
  7. Das Gratin im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist
  8. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen

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