Lebkuchengewürz "SPICE-spezial"

  • Erlebe die weihnachtliche Wärme und Gemütlichkeit mit jedem Bissen.
  • Hochwertige, exotische Gewürze sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
  • Vielseitig einsetzbar, von Lebkuchen über Glühwein bis hin zu Desserts.
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KURZBESCHREIBUNG

Das S! Lebkuchengewürz ist nicht nur perfekt für alle Arten von Lebkuchen, sondern auch für andere Leckereien wie Joghurt, Schokolade, Tee- oder Kaffeemischungen, denen damit ein wunderbar weihnachtlich-winterliches Aroma verliehen werden soll.

VERWENDUNG

Die kräftig-würzige Kreation eignet sich für diverses Gebäck, Stollen, Früchtebrot und Strudel. Neben vielseitigen Desserts werden auch Wildgerichte optimal abgeschmeckt. Psst: in süßsauren Saucen einfach unschlagbar!

GUT ZU WISSEN

Wir haben hier ein tolles Rezept für Liegnitzer Lebkuchen für dich:

300 g Honig, 250 g Zucker und 125 g Butter schmelzen; mit 5 EL Wasser, 125 g geriebene Mandeln, 150 g Korinthen mischen und kalt stellen. 2 EL Lebkuchengewürz, 3 Eier, 50 g Kakao, 500 g Mehl und das in Wasser aufgelöste Hirschhornsalz und Pottasche (je 5 g) mit obiger Masse verrühren, bis der Teig fest ist. Die frischgebackenen Lebkuchen mit Schokostreusel bestreuen.

GESCHMACK

Vor Allem schmeckt man in dieser Mischung den Koriander, Zimt und Nelken. Doch sie enthält auch Anis, Muskat, Fenchel und Kardamom. Was will man mehr in einem Lebkuchengewürz? Viel Spaß bei der Zubereitung!

ANKER

Lebkuchengewürz "SPICE-spezial"

Verwendung und Anwendung

Die kräftig-würzige Kreation eignet sich für diverses Gebäck, Stollen, Früchtebrot und Strudel. Neben vielseitigen Desserts werden auch Wildgerichte optimal abgeschmeckt. Psst: in süßsauren Saucen einfach unschlagbar!

ANKER
Zutaten
Koriander, Zimt, Nelken, Anis, Muskat, Sternanis, Fenchel, Kardamom.
Verkehrsbezeichnung
gewürzmischung
Mahlgrad
gemahlen
Empfohlen für
Backen
Region
Alpin, Weltreise
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Artikelnummer
68205xL, 68205xM
EAN
9010084035820, 9010084031884
Gewicht
330 g, 60 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1625.2 kJ
Kalorien 388.9 kCal
Fett 15 g
- davon gesättigt 5.1 g
Salz 0.2 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 42 g
Eiweiß 8.3 g
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