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Yallah Yallah, mediterranes Salat- & Topping-Gewürz

Verwendung

Yallah Yallah gibt vor allem Fisch, Gemüse und Salaten einen extra Geschmackskick! Haya´s Tipp: ideal mit etwas Öl gemischt über Burrata!

Gewürz mit Olivenöl abmischen & als Gewürzöl zur Verfeinerung von Salaten, Burrata oder als Marinade für gegrilltes Gemüse & Fisch.

Gut zu wissen

Bei levanter Küche denkt jeder an den Orient. Doch „Levant“ bedeutet in der NENI-Welt alle Eindrücke aus aller Welt zu verbinden. Vor allem die mediterrane Küche hat die Geschmackswelt von NENI wesentlich beeinflusst. Ob Salat, Pasta oder Antipasti (auch Mezze im Orient genannt) – in diesem Gewürz findet in jeder Küche seinen Platz! Yallah, Yallah, los geht’s!

Geschmack

Der mediterrane Allrounder, welcher in der levanten Küche nicht fehlen darf. Süßlich, fruchtige Tomantenflocken, mit typisch mediterranen Kräutern, wie Rosmarin, Oregano, Thymian & Kerbel bilden das Herzstück – die Schärfe im Gewürz ist durch Ingwer & den schwarzen Pfeffer gegeben. Kardamom & Cumin bringen die levante Raffinesse hinein.

Verfeinere deine Gerichte mit Tomatenflocken, Lauch, Ingwer, Liebstöckel.

Zutaten:
Tomatenflocken, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Pfeffer, Cumin, Lauch, Basilikum, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Oregano, Kerbel, Bohnenkraut, Liebstöckel, Kardamom.
Artikelnummer:
66016x
Mahlgrad:
geschrotet
Empfohlen für:
fisch, fleisch, gemüse
Gewicht:
1000 g
Schärfegrad:
0
Region:
orient
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

985 kJ

Kalorien

305 kCal

Fett

5.5 g

- davon gesättigt

0.8 g

Salz

16.3 g

Kohlenhydrate

33.3 g

- davon Zucker

27.8 g

Eiweiß

11.9 g

Bewertungen

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About HAYA MOLCHO & NENI

Life is beautiful

Haya Molcho: Top Gastronomin & Familienmensch.
1955 in Tel Aviv geboren lebt und liebt sie heute in Wien.

 

Anfänglich im Catering als Quereinsteigerin, eröffnete sie 2009 das erste Lokal am Wiener Naschmarkt und etablierte das Sharing Konzept. Mittlerweile ist sie nicht mehr aus der Kochszene wegzudenken. Gemeinsam mit ihren vier Söhnen Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan gründete sie die Marke NENI. Der Name steht für Familiengefühl und Lebensfreude gepackt in einem Kochtopf. 

 

Viel Spaß beim entdecken, probieren und teilen - frei nach dem Motto: sharing is caring!

Hier findest du alle Infos

NENI meets STAY SPICED !

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Yallah Yallah, mediterranes Salat- & Topping-Gewürz

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