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Jerusalem, Fleisch- & Gemüse-Gewürz

Jerusalem ist ein all time Classic inspiriert vom kulinarischen Schmelztegel Jerusalem und ein absoluter Allrounder aus der levanten Küche.

Verwendung

Jerusalem gibt den typisch israelischen Geschmackskick & eignet sich hervorragend als Basis-Marinade für Fleischgerichte & Gegrilltes. Haya Molchos Tipp: mit etwas Öl gemischt deine Steaks einpinseln!

Oder: Eine Gewürzmarinade am Vortag herstellen & Gemüse, wie Paprika, Zwiebel & Zucchini, aber auch Fleisch damit einstreichen & im Kühlschrank ruhen lassen. Zum Schluss scharf anbraten & servieren.

Ideal: abgeratenes Gemüse & Fleisch mit dieser Marinade passen gut zu Dips wie Labneh, Hummus & Co.

Gut zu wissen

Das Jerusalem-Gewürz darf in keiner, wirklich keiner, NENI-Kitchen fehlen.

Inside-Tipp: Cumin zählt zu Haya’s all time Favourites. Ganz, geschrotet & geröstet.

Passende Rezepte zu Jerusalem, Fleisch- & Gemüse-Gewürz

Hühnerleber mit Jerusalem Gewürz 

Hühnerleber ist nichts für dich? Dann hast du dieses Rezept von Haya Molcho noch nicht probiert! Die harmonische Kombination aus zart gewürzter Leber, Olivenöl und unserem S! Jerusalem Gewürz, das wir gemeinsam mit NENI entwickelt haben, lässt ich zu einem Hühnerleber- Fan werden! Trust us! bzw. Trust Haya Molcho & Neni! Jetzt direkt nachkochen! 

Geschmack

Jerusalem: Tradition die bleibt & geschätzt wird. Basic-Küchengewürze wie Paprika, Knoblauch & Meersalz bilden das Grundgerüst. Eine feine & raffinierte Schärfe erhält das Produkt durch Ingwer, Kurkuma & einer Prise Chili.

Zutaten:
Curcuma, Paprika, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Knoblauch, Cumin, Muskatnuss, Koriander, Piment.
Artikelnummer:
66017x
Mahlgrad:
gemahlen
Empfohlen für:
grillen, fisch, fleisch, gemüse
Gewicht:
1000 g
Schärfegrad:
0
Region:
orient
Durchschnittliche Nährwerte pro

0 g

Brennwert

1202 kJ

Kalorien

286 kCal

Fett

8.6 g

- davon gesättigt

2.5 g

Salz

18.4 g

Kohlenhydrate

36.2 g

- davon Zucker

14.2 g

Eiweiß

9.8 g

Bewertungen

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About HAYA MOLCHO & NENI

Life is beautiful

Haya Molcho: Top Gastronomin & Familienmensch.
1955 in Tel Aviv geboren lebt und liebt sie heute in Wien.

 

Anfänglich im Catering als Quereinsteigerin, eröffnete sie 2009 das erste Lokal am Wiener Naschmarkt und etablierte das Sharing Konzept. Mittlerweile ist sie nicht mehr aus der Kochszene wegzudenken. Gemeinsam mit ihren vier Söhnen Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan gründete sie die Marke NENI. Der Name steht für Familiengefühl und Lebensfreude gepackt in einem Kochtopf. 

 

Viel Spaß beim entdecken, probieren und teilen - frei nach dem Motto: sharing is caring!

Hier findest du alle Infos

NENI meets STAY SPICED !

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Jerusalem, Fleisch- & Gemüse-Gewürz

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