Gratis Versand ab € 39

Zurück / Home / Gewürzmischung
Neu

Tomodachi

"Tomodachi" - das japanische Sesam-Topping für eine Vielzahl asiatischer Gerichte. Perfekt für Bowls, Sushi, Tataki, gedämpften Fisch und gegrilltes Gemüse. Eine harmonische Kombination aus Shitakepilzen, Knoblauch, Zitronenschale, Tomatenflocken und Algenblättern verleiht deinen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack, während gerösteter Sesam und Hanfsamen für den perfekten Crunch sorgen.

Verwendung

Verwende "Tomodachi" , um den Grundgeschmack deiner Gerichte zu intensivieren. Die enthaltenen Zutaten wie Shitakepilze und Algenblätter sind natürliche Geschmacksverstärker, während Sesam und Hanfsamen für eine knusprige Textur sorgen.
Unser Rezepttipp: Rehrücken mit Tomodachi. Umhülle den Rehrücken großzügig mit "Tomodachi", brate ihn auf allen Seiten kurz scharf an und genieße ihn als Tataki. Oder streue das Topping einfach über deine Lieblings-Bowl für einen Hauch von Japan zu Hause.

Gut zu wissen

"Tomodachi" bedeutet "Freund" auf Japanisch und ist nicht nur ein Name, sondern auch dein Freund in der Küche! Diese hochwertige Gewürzmischung verleiht deinen asiatischen Gerichten eine authentische Note.

Passende Rezepte zu Tomodachi

Tuna Tataki mit Tomodachi

Bereit für ein Geschmacksfeuerwerk? Tom Heinzle, unser Meister am Grill, hat genau das Richtige für dich! Sein neuestes Rezept: saftiger Thunfisch, knuspriger Spitzkohl und exotische Mango vereinen sich mit unserem Tomodachi Gewürz zu einem sensationellen Geschmackserlebnis. Bereit, deinen nächsten Grillabend auf die nächste Stufe zu heben?

Geschmack

"Tomodachi" bietet einen einzigartigen Geschmack, der von nussigen Noten von Sesam und Hanfsamen geprägt ist. Die Umami-Note von Shitakepilzen, Knoblauch, Zitronenschale, Schalotten und Algenblättern verleiht den Gerichten eine herzhafte Tiefe. Frische Akzente von Ingwer und Fenchel beleben den Gaumen, während ein Hauch von Kokosblütenzucker eine malzig-karamellige Süße hinzufügt.

Zutaten:
Gerösteter SESAM, Shitake getrocknet, Hanfsamen, Pyramidensalz (unjodiert), Tomaten, Koriander, Schalotten, Zitronenschale, Fenchel, Knoblauch, Kokosblütenzucker, Ingwer, Algenblätter.
Artikelnummer:
62054x
Mahlgrad:
geschrotet
Empfohlen für:
gemüse, fleisch, fisch, grillen
Gewicht:
0 g
Schärfegrad:
0
Region:
asien
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1885 kJ

Kalorien

451 kCal

Fett

30.7 g

- davon gesättigt

4.1 g

Salz

5.9 g

Kohlenhydrate

14.8 g

- davon Zucker

8.3 g

Eiweiß

20.3 g

Bewertungen

Diese Gewürze werden dir auch gut schmecken!

()

Tomodachi

Ich bin neu im Sortiment. Probier mich aus!

"Tomodashi": Das Japanische Sesam Topping für asiatische Gerichte

Perfekt für Bowls, Sushi, Tataki, gedämpften Fisch und gegrilltes Gemüse

Die Mischung sorgt für einen intensiven Geschmack und bietet den gewissen Crunch.