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Original Salzburger Schweinsbraten

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KURZBESCHREIBUNG

Diese Mischung wurde extra für den originalen Salzburger Schweinsbraten kreiert und wir sagen: da ist uns einfach die perfekte Gewürzmischung gelungen! Doch nicht nur der Salzburger Schweinsbraten bekommt mit der Gewürzmischung ein einmaliges Geschmackserlebnis. Auch andere Bratenstücke lassen sich sehr gut damit würzen.

VERWENDUNG

Schmeckt wunderbar zu allen Bratenstücken vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch, Schinken. Perfekt für Koteletts und Spareribs. Hervorragend auch zu Hackfleisch, Fleischpflanzerln (Frikadellen), Suppen, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleisch-Saucen.

Und so gelingt es garantiert:

Backofen auf 175 °C vorheizen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Fleisch mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten in eine feuerfeste Form legen und ½ Stunde lang im Backofen garen. Braten kurz aus dem Rohr nehmen und die Schwarte einschneiden. Danach das Fleisch mit der Krustenseite nach oben ca. 1,5 bis 2 Stunden fertig garen, je nach Bratengröße. Ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Die geschälten und gewürzten Kartoffeln - je nach Größe - etwa 40 bis 60 Minuten vor Ende der Garzeit um den Braten verteilen.

GUT ZU WISSEN

Mit dem Schweinsbraten-Gewürz machst du aus deinem Schweinsbraten ein reichhaltiges Festessen. Warm aus dem Ofen serviert oder kalt zur Jause. Deine Gäste werden begeistert sein!

GESCHMACK

Das STAY SPICED ! Schweinsbraten-Gewürz setzt auf die hochwertigen, vielfach erprobten und geschmackstypischen Inhalte: Knoblauch und Kümmel, Pfeffer und Muskatnuss - und das in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis zueinander. Das verführerische Ergebnis ist die deftige Würze, eine warme Note und ein unvergleichbar reichhaltiger Geschmack. 

ANKER

Original Salzburger Schweinsbraten

Verwendung und Anwendung

Schmeckt wunderbar zu allen Bratenstücken vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch, Schinken. Perfekt für Koteletts und Spareribs. Hervorragend auch zu Hackfleisch, Fleischpflanzerln (Frikadellen), Suppen, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleisch-Saucen.

Und so gelingt es garantiert:

Backofen auf 175 °C vorheizen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Fleisch mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten in eine feuerfeste Form legen und ½ Stunde lang im Backofen garen. Braten kurz aus dem Rohr nehmen und die Schwarte einschneiden. Danach das Fleisch mit der Krustenseite nach oben ca. 1,5 bis 2 Stunden fertig garen, je nach Bratengröße. Ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Die geschälten und gewürzten Kartoffeln - je nach Größe - etwa 40 bis 60 Minuten vor Ende der Garzeit um den Braten verteilen.

ANKER
Zutaten
Unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Muskatnüsse.
Verkehrsbezeichnung
Gewürzsalz
Mahlgrad
geschrotet
Empfohlen für
Fleisch, Grillen, Barbecue
Schärfegrad
1-2
Region
Alpin, Weltreise
Lagerung
Kühl und trocken lagern!
Artikelnummer
60016xM, 60016xL
EAN
9010084032249, 9010084036223
Gewicht
110 g, 750 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 852.21 kJ
Kalorien 202.11 kCal
Fett 3.03 g
- davon gesättigt 0.5 g
Salz 39.11 g
Kohlenhydrate 32.16 g
- davon Zucker 18.01 g
Eiweiß 8.52 g
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