Golden Umami - würziger Allrounder

  • Erlebe einen einzigartigen Geschmacksexplosion mit unserem Golden Umami!
  • Hochwertige Zutaten garantieren außergewöhnliche Qualität und Intensität.
  • Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse oder als geheime Zutat.
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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen

VERWENDUNG
Das Allroundtalent macht seinem Namen alle Ehre. Es ist der klassische Geschmacksbooster in deinen Suppen und Saucen aller Art. Ebenso verleiht es Dressings und Dips, Salaten, Gemüse und Hülsenfrüchten bis hin zu Fleisch und Fisch einen tollen Geschmackskick.

Der hohe Anteil an Gemüse wie Pastinaken, Karotten, Selleriewurzen und Zwiebel sorgt für eine leichte Süße.

Für Golden Umami werden ausgewählte Gewürze und Zutaten sorgfältig kombiniert und fein aufeinander abgestimmt. Die schonende Verarbeitung bringt die herzhaften, vollmundigen Noten dieser Mischung optimal zur Geltung und macht sie vielseitig einsetzbar – ganz ohne künstliche Zusätze.

Das Gemüse und die enthaltenen Kräuter sorgen für einen ausgeglichenen suppig-fruchtig-würzigen Geschmack. Für die tolle Farbe sorgt Curcuma, weshalb auch ein leicht orientalischer Geruch wahrzunehmen ist. Die Bitterstoffe aus Bockshornklee und Asant sorgen übrigens für eine angenehm herbe Tiefe.

ANKER
Zutaten
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Karotten, Zwiebel, SELLERIE, Bockshornklee, Pastinake, Petersilie, Asant, Tomaten, Schabzigerklee, Curcuma, SENF, Zitronenschale, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach, Estragon.
Verkehrsbezeichnung
Gewürzsalz
Mahlgrad
gemahlen
Empfohlen für
Curry, Fisch, Fleisch, Grillen, Gemüse, Backen
Schärfegrad
1-2
Region
Asia, Orient, Afrika, Weltreise
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Merkmale
Glutenfrei lt. Gesetz, Kein Zucker zugesetzt, Knoblauchfrei, Vegan, Vegetarisch
Artikel-Nr
60066xM
EAN
9010084509789
Gewicht
100 g
Maße LxBxH
5.6 cm x 5.6 cm x 8.9 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 524,00 kJ
Kalorien 125 kCal
Fett 4,00 g
- davon gesättigt 1,10 g
Kohlenhydrate 14,70 g
- davon Zucker 6,50 g
Eiweiß 4,90 g
Salz 32,12 g
ANKER

Frequently asked question

Golden Umami ist ein Gewürzsalz mit hohem Gemüseanteil aus Karotten, Pastinaken, Selleriewurzel und Zwiebel. Das bringt eine leichte Süße, dazu kommen Curcuma, Bockshornklee und Asant. Umami setzt stärker auf Tomate, Senfmehl und Kräuter. Beide runden herzhafte Gerichte ab und enthalten SELLERIE und SENF.

Golden Umami ist ein Geschmacksbooster für Suppen und Saucen aller Art. Es verfeinert Dressings und Dips, Salate, Gemüse und Hülsenfrüchte bis hin zu Fleisch und Fisch. Gib es beim Abschmecken dazu und probier zwischendurch, denn Meersalz ist schon enthalten. Ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte.

Laut Zutatenliste besteht Golden Umami aus unbehandeltem Meersalz, Gemüse, Kräutern und Gewürzen, also aus rein pflanzlichen Zutaten. Künstliche Zusätze kommen nicht hinein. Beachte die Allergene SELLERIE und SENF. Weil Salz enthalten ist, würzt du zuerst mit Golden Umami und salzt danach nur bei Bedarf nach.

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