Lachs mit Amore

Name: Lachs mit Amore
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 1 Lachsfilet; 0,5 Zucchini; Zitronenspalte zum Beträufeln; S! Amore; S! Fleur de Sel Rosmarin; S! Schwarzes Gold

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Kategorie

Fisch & Meeresfrüchte

Küchenstil

Mediterran

Autor

STAY SPICED !

Portionen

4 servings

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Kalorien

103

Airfryer geeignet

nein

Schwierigkeit

leicht

Dieses Rezept für Lachs mit Amore ist ein leichtes Fischgericht mit Zucchini, Zitrone und mediterraner Würze. Schnell zubereitet und ideal für eine unkomplizierte Mahlzeit.

Zutaten

1 Lachsfilet
0,5 Zucchini
Zitronenspalte zum Beträufeln
S! Amore
S! Fleur de Sel Rosmarin
S! Schwarzes Gold

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Anleitung

Das Lachsfilet mit S! Fleur de Sel Rosmarin und S! Schwarzes Gold würzen. Anschließend den Lachs auf der Hautseite bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit etwas S! Olivenöl anbraten.
Zucchini in gleichmäßige Scheiben schneiden und zum Lachsfilet in die Pfanne geben. Sobald das Fischfilet eine schöne Kruste erhalten hat, vorsichtig wenden und bei Bedarf auf der anderen Seite nachgaren.
Lachs mit S! Amore abschmecken und etwa 30 Sekunden mit den Zucchinistücken anschwenken. Mit etwas Zitrone beträufeln.