Lachs mit Amore
STAY SPICED !
Dieses Rezept für Lachs mit Amore ist ein leichtes Fischgericht mit Zucchini, Zitrone und mediterraner Würze. Schnell zubereitet und ideal für eine unkomplizierte Mahlzeit.
Zutaten
- 1 Lachsfilet
- 0,5 Zucchini
- Zitronenspalte zum Beträufeln
- S! Amore
- S! Fleur de Sel Rosmarin
- S! Schwarzes Gold
Anleitung
Das Lachsfilet mit S! Fleur de Sel Rosmarin und S! Schwarzes Gold würzen. Anschließend den Lachs auf der Hautseite bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit etwas S! Olivenöl anbraten.
Zucchini in gleichmäßige Scheiben schneiden und zum Lachsfilet in die Pfanne geben. Sobald das Fischfilet eine schöne Kruste erhalten hat, vorsichtig wenden und bei Bedarf auf der anderen Seite nachgaren.
- Lachs mit S! Amore abschmecken und etwa 30 Sekunden mit den Zucchinistücken anschwenken. Mit etwas Zitrone beträufeln.
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