Zurück / Home / Pure Gewürze

Zitronenschalen fein gemahlen

Verwendung

Zitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen und Marinaden verwenden, sowie auch für Salate, Meeresfrüchte, zur Verfeinerung von Desserts, verschiedenen Gemüsesorten und Pizza und Pasta.
Auch Glühweihn und Punsch werden gerne damit gewürzt.

Geschmack

Der Geschmack der Zitronenenschale vereint Säure und Fruchtigkeit.

Herstellung

Ursprünglich kommt die Zitrone höchst wahrscheinlich aus China und dem Mittelmeerraum.
Heute gibt es in Europa ebenfalls mehrere Zitronen-Plantagen.
 

Details

Artikelnummer:
50201x
Mahlgrad:
gemahlen
Gewicht:
1000 g
Herkunftsland:
Spanien
Lagerung:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

Brennwert

373.7 kJ

Kalorien

87.7 kCal

Fett

0.3 g

- davon gesättigt

0.1 g

Kohlenhydrate

16 g

- davon Zucker

16 g

Eiweiß

1.5 g

Bewertungen

5.0
100%

Weiterempfehlung

Sehr fein und großartiges, intensives Aroma!

Gerda

Frisch und sehr zitronig.

Kirsten

reingewürz

Zitronenschalen fein gemahlen

Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum, welcher die länglich-ovale saure Frucht zum Vorschein bringt. Die Zitrone stärkt das Abwehrsystem und zeichnet sich durch ihren hohen Vitamin-C-Anteil aus.

Gut zu wissen

Verleiht mit seinem intensiven Zitronengeschmack sowohl Torten und Desserts als auch pikanten Gerichten mit Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse fruchtige Geschmacks-Nuancen.