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Zitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen und Marinaden verwenden, sowie auch für Salate, Meeresfrüchte, zur Verfeinerung von Desserts, verschiedenen Gemüsesorten und Pizza und Pasta.
Auch Glühwein und Punsch werden gerne damit gewürzt.
Im Prinzip passen Zitronenschalen überall, wo es Säure im Geschmack braucht.
Der Geschmack der Zitronenschale vereint Säure und Fruchtigkeit im typischen STAY SPICED ! Geschmackserlebnis.
100 g
373.7 kJ
87.7 kCal
0.3 g
0.1 g
16 g
16 g
1.5 g
reingewürz()
Das Reingewürz Zitronenschale von STAY SPICED ! verleiht mit seinem intensiven Zitronengeschmack sowohl Torten und Desserts als auch pikanten Gerichten fruchtige Geschmacks-Nuancen.
Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum, dessen Früchte sauer im Geschmack sind und einen hohen Vitamin-C-Anteil aufweisen.