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Puten & Truthahn Gewürzsalz

Verwendung

Neben Truthahn verfeinert diese Salzgewürzmischung alle Geflügelsorten. Am besten im Vorhinein würzen und dann bei niedriger Temperatur zubereiten, um durch die Karamellisierung des Zuckers eine perfekte Kruste zu erhalten. Auch exotische Brotgebäcke wie zum Beispiel Naanbrot erhalten hier einen besonderen Geschmack.

Gut zu wissen

Für Geflügel, die mild gewürzt werden wollen. Durch den geringen Anteil an Pfeffer eignet sich die Mischung für die ganze Familie!

Geschmack

Fruchtige Noten sind vorherrschend durch die enthaltene Orangenschale sowie die Zitronenschale. Aber auch Salbei, Rosmarin und Oregano sind Teil der exquisiten Komposition. Knoblauch, Zwiebel und ein wenig Pfeffer perfektionieren die Mischung.

Zutaten:
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Demerara Roh-Rohrzucker, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Orangenschale, Zitronenschale, Pfeffer, Salbei, Fenchel, Oregano, Bohnenkraut, Rosmarin.
Artikelnummer:
60064x
Gewicht:
1000 g
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

435.92 kJ

Kalorien

103.85 kCal

Fett

1.98 g

- davon gesättigt

0.58 g

Salz

66.75 g

Kohlenhydrate

17.94 g

- davon Zucker

15.6 g

Eiweiß

2.21 g

Bewertungen

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