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Thymian gerebelt - original Thüringer

Verwendung

Zu Gemüse und Gemüsesuppen, Pilzen, würzigen Kartoffelgerichten und kräftigen Fleischbrühen. Ebenso zu Bratkartoffeln, Kohlgerichten, Leberknödeln und Pasteten. Unverzichtbar auch für Marinaden und Würzsaucen!Der würzige Allrounder bereichert überdies einen guten Teil der mediterranen Küche und der leichteren Gerichte. Er schmeckt wunderbar in Pasta-Saucen, Pizza, Antipasti, Salaten und mediterranen Gemüsegerichten mit Tomaten, Auberginen und Zucchini. Oder in Hülsenfruchtgerichten, in der Kartoffelsuppe, zu jungen Kartoffeln und im Kartoffelsalat. Einfach ein Hit!

 

Passende Rezepte zu Thymian gerebelt - original Thüringer

Spaghetti mit Kräuter-Scampi und Spinat

Geschmack

Thymian leitet sich vom griechischen Wort „thymos“ ab. Das bedeutet Lebenskraft und bringt die würzige Vitalität dieses Allrounders gut zum Ausdruck. Er schmeckt kraftvoll würzig und feinherb. Mild rauchig, leicht harzig und verhalten pfeffrig. Er besticht überdies mit einer subtilen Waldhonig-Note und zarten Nuancen von edlem Holz. Dabei verstärkt sich beim Trocknen der Geschmack von Thymian. Geschmacklich harmoniert Thymian besonders gut mit Lorbeer, Muskat, Rosmarin, Salbei und schwarzem Pfeffer. Kombiniere einfach ja nach Rezept und Gericht.

Herstellung

Das Anbaugebiet im Osten von Deutschland liegt in einer der besten Regionen für das Wachstum von Majoran, Basilikum, Thymian, Estragon und Co. Das Klima ist stimmig, der Säuregehalt des Bodens optimal. Die Sonne entzieht den Kräutern nicht sämtliche ätherischen Öle. Und die Einschränkung auf zwei Ernten im Jahr gibt den Kräutern die nötige Zeit sich zu entwickeln.

Details

Artikelnummer:
50191x
Mahlgrad:
gerebelt
Gewicht:
1000 g
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
kühl und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

Brennwert

1351.9 kJ

Kalorien

322.5 kCal

Fett

7.4 g

- davon gesättigt

3.7 g

Kohlenhydrate

45.3 g

- davon Zucker

44.8 g

Eiweiß

9.1 g

Bewertungen

5.0
100%

Weiterempfehlung

Duftet herrlich ! Kleine Mengen reichen schon beim Würzen.

Kirsten

reingewürz

Thymian gerebelt - original Thüringer

Thymian aus Thüringen ist top! Dieser edle Thymian aus Thüringer Anbau ist außerordentlich vielseitig und gehört deshalb in jeder Küche.

Gut zu wissen

Thymian ist zum einen ein würziger Fixpunkt für deftige und schmackhafte Gerichten: Schweinebraten, Lamm- und Hammelfleisch, Würste und Wurstsalat. Das reichhaltige Gewürz gehört zu Gegrilltem und Gebratenem, egal ob Kalb, Hühnchen, Lamm, Rind, Wild, Schwein oder Fisch. Es schmeckt vorzüglich zu Hackfleisch, Lebergerichten, Schmorgerichten, Wild- und Geflügelragout.