Er schmeckt kraftvoll, würzig und feinherb. Mild rauchig, leicht harzig und verhalten pfeffrig. Er besticht überdies mit einer subtilen Waldhonig-Note und zarten Nuancen von edlem Holz. Dabei verstärkt sich beim Trocknen der Geschmack von Thymian. Geschmacklich harmoniert Thymian besonders gut mit Lorbeer, Muskat, Rosmarin, Salbei und schwarzem Pfeffer. Kombiniere einfach ja nach Rezept und Speise - er ist auch als Tee verwendbar!

Das Anbaugebiet im Osten von Deutschland liegt in einer der besten Regionen für das Wachstum von Majoran, Basilikum, Thymian, Estragon und Co. Das Klima ist stimmig, der Säuregehalt des Bodens optimal. Die Sonne entzieht den Kräutern nicht sämtliche ätherischen Öle.
Durch die schonende Verarbeitung und das Jahrelange Know-How der ansässigen Bauern behält der ausgewählte Thymian seine vollen Inhaltsstoffe und sämtliche Geschmacksnoten. 
Nur zwei Ernten pro Jahr lassen dem Thymian Kräutern die nötige Zeit sich zu entwickeln.

Bereits die alten Ägypter und Griechen schätzten den Geschmack des Thymians, zum Räuchern und zur allgemeinen Verbesserung des Gemüts. 
STAY SPICED! Tipp: Im übrigen wird Thymian seit geraumer Zeit als Mittel gegen Asthma und Atemnot verwendet und findet sich heute sehr oft in Teemischungen gegen Husten wieder!