Pyramidensalz ist auch geschmacklich eine absolute Delikatesse. Legt man sich die Salzspezialität auf die Zunge, zergehen die kleinen Salzpyramiden ganz sanft und langsam. Zu Beginn schmeckt das Pyramidensalz dabei leicht würzig, dann kommen die angenehmen Salz-Noten durch.

Salz, das aussieht wie kleine Pyramiden? Ja, das gibt es! Pyramidensalz, auch unter dem Namen Schneeflockensalz bekannt, ist DIE Salzspezialität schlechthin. Pyramidensalz wird per Handarbeit aus natürlichem Meerwasser gewonnen. Dabei verdunstet das Meerwasser durch die Sonneneinstrahlung zunächst in Salzbecken, konzentrierte Salzsole entsteht. Diese Salzsole wird im nächsten Schritt wieder erhitzt, wodurch sich kleine Salzwürfel an ihrer Oberfläche bilden. Die kleinen Salzwürfel schließen sich zusammen, und die berühmten Salzpyramiden entstehen. Wenn die Salzpyramiden die optimale Größe erreicht haben, werden sie anschließend vorsichtig per Handarbeit abgeschöpft – fertig ist das weltbekannte Pyramidensalz.