Rohstoffe

Petersilie gerebelt - original Thüringer

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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen

KURZBESCHREIBUNG

Ursprünglich kommt die Petersilie aus Südeuropa. Heute wird sie vor allem in Holland und den Balkanstaaten angebaut.

VERWENDUNG

Petersilie wurde in früheren Zeiten als „heiliges Kraut“ verehrt und darf auch heute in der Küche nicht fehlen.In frischer Form würzt, garniert und verfeinert es unterschiedlichste Speisen auf die beste Art und Weise. Petersilie verträgt beim Kochen sehr starke Hitze gut.

GUT ZU WISSEN

Die glatte Petersilie, die ein Herzstück in der italienischen Küche darstellt, wird hingegen meistens beim Garen hinzugefügt. Sie wird auch verwendet für: Kräuterbutter, Kräuterquark, Dressings, Salaten, Mayonnaisen. Petersilie passt grundlegend zu alle Suppen, Eintöpfen, Saucen, Fleischgerichten, Fisch, Kartoffelspeisen und Gemüse-Gerichten.

GESCHMACK


Petersilie riecht und schmeckt würzig, brennend scharf. Petersilie wird in der Regel nach dem Garen den Speisen beigegeben, um ihnen eine frisch würzige Note zu verleihen, neben dieser bekannten Verwendungsart kann sie natürlich fein gehackt in Kräuterbutter, Kräuterquark, Dressings, Salaten, Mayonnaisen etc. verwendet werden.

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Petersilie gerebelt - original Thüringer

Verwendung und Anwendung

Petersilie wurde in früheren Zeiten als „heiliges Kraut“ verehrt und darf auch heute in der Küche nicht fehlen.In frischer Form würzt, garniert und verfeinert es unterschiedlichste Speisen auf die beste Art und Weise. Petersilie verträgt beim Kochen sehr starke Hitze gut.

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Verkehrsbezeichnung
reingewürz
Mahlgrad
gerebelt
Empfohlen für
Region
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Artikelnummer
50163xM, 50163xL
EAN
9010084032362, 9010084036346
Gewicht
20 g, 100 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1096 kJ
Kalorien 262 kCal
Fett 2 g
- davon gesättigt 0.24 g
Salz 0.4 g
Kohlenhydrate 35.9 g
- davon Zucker 23.4 g
Eiweiß 22.7 g
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