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Orangenschale geschnitten

Verwendung

Auch in zahlreichen Getränken ist geschnittene Orangenschale nicht mehr wegzudenken: Angefangen bei den Winter-Klassikern wie Punsch und Glühwein über selbst gemachten Fruchtsirup bis hin zu selbst angesetzte, Likören, selbstangesetztem Gin und selbstgemachtem Tonic-Sirup. Mit geschnittener Orangenschale sollte zunächst vorsichtig gewürzt werden. Zu viel davon kann auch bitter schmecken – also gilt hier: weniger ist mehr!

Geschmack

Fruchtig, süß, mit einer leichten Säure, dezent herb und vor allem langanhaltend: Orangenschalen-Abrieb ist aufgrund seiner vielfältigen Eigenschaften ein absoluter Alleskönner in der Küche. Bei getrockneten Orangenschalen verstärken sich diese nochmal, weshalb sie einfach perfekt in die tägliche Alltagsküche passen. 

Details

Artikelnummer:
50241x
Mahlgrad:
geschnitten
Gewicht:
1000 g
Herkunftsland:
Senegal
Lagerung:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

Brennwert

523.8 kJ

Kalorien

123 kCal

Fett

0.2 g

0
Kohlenhydrate

25 g

- davon Zucker

25 g

Eiweiß

1.6 g

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reingewürz

Orangenschale geschnitten

Fruchtige Orangenschalen natürlich in bester Qualität von STAY SPICED ! verfeinern eine Vielzahl an Gerichten, die eine fruchtig-frische Note vertragen könnten.

Gut zu wissen

Geschnittene Orangenschalen harmonieren hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Kalb, Lamm, Ente, Huhn und dunklem Fleisch in Schmorgerichten. Vinaigrettes und Saucen verleiht geschnittene Orangenschale eine erfrischende Note, Desserts mit Schokolade, Fruchtsalaten, Gebäck, Marmeladen und Teige erhalten durch sie einen angenehm fruchtigen Geschmack.