Fruchtige Orangenschalen natürlich in bester Qualität von STAY SPICED ! verfeinern eine Vielzahl an Gerichten, die eine fruchtig-frische Note vertragen könnten.

Auch in zahlreichen Getränken ist geschnittene Orangenschale nicht mehr wegzudenken: Angefangen bei den Winter-Klassikern wie Punsch und Glühwein über selbst gemachten Fruchtsirup bis hin zu selbst angesetzte, Likören, selbstangesetztem Gin und selbstgemachtem Tonic-Sirup. Mit geschnittener Orangenschale sollte zunächst vorsichtig gewürzt werden. Zu viel davon kann auch bitter schmecken – also gilt hier: weniger ist mehr!

Geschnittene Orangenschalen harmonieren hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Kalb, Lamm, Ente, Huhn und dunklem Fleisch in Schmorgerichten. Vinaigrettes und Saucen verleiht geschnittene Orangenschale eine erfrischende Note, Desserts mit Schokolade, Fruchtsalaten, Gebäck, Marmeladen und Teige erhalten durch sie einen angenehm fruchtigen Geschmack.