Rohstoffe

Lemongras - Zitronengras - gemahlen - thailändisch

  • Genieße das exotische Aroma, welches deine Sinne auf Reisen schickt.
  • Profitiere von thailändischem Zitronengras, gemahlen und direkt verfügbar.
  • Verfeinere deine Gerichte mit einem Hauch von zitrusartiger Frische.
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KURZBESCHREIBUNG

 

Der Ursprung von Lemongras ist leider unbekannt. Anbaugebiete findet man in Südamerika und Asien. Zitrongras soll auch helfen, wenn sie von Stechkmücken geplagt werden.

VERWENDUNG

Zitronengras ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Verwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Es harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

GUT ZU WISSEN
Zitronengras harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

GESCHMACK

Es besitzt ein sanftes zitronenähnliches Aroma und eine feste, kleine Knolle. Für dieses Produkt wurden ausschließlich die weichen Teile, d.h. die 6-7 cm oberhalb der Knolle klein geschnitten.

ANKER

Lemongras - Zitronengras - gemahlen - thailändisch

Verwendung und Anwendung

Zitronengras ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Verwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Es harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
reingewürz
Mahlgrad
gemahlen
Empfohlen für
Gemüse, Fleisch, Fisch, Curry, Drinks
Region
Asia, Orient, Weltreise
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Artikelnummer
50137xM, 50137xL
EAN
9010084031907, 9010084035844
Gewicht
40 g, 270 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 492.3 kJ
Kalorien 116.3 kCal
Fett 0.5 g
- davon gesättigt 0.1 g
Salz 0 g
Kohlenhydrate 25.3 g
- davon Zucker 20.6 g
Eiweiß 1.4 g
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