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Lemongras - Zitronengras - gemahlen - thailändisch

 

Der Ursprung von Lemongras ist leider unbekannt. Anbaugebiete findet man in Südamerika und Asien. Zitrongras soll auch helfen, wenn sie von Stechkmücken geplagt werden.

Verwendung

Zitronengras ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Verwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Es harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

Gut zu wissen

Zitronengras harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

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Geschmack

Es besitzt ein sanftes zitronenähnliches Aroma und eine feste, kleine Knolle. Für dieses Produkt wurden ausschließlich die weichen Teile, d.h. die 6-7 cm oberhalb der Knolle klein geschnitten.

Artikelnummer:
50137x
Mahlgrad:
gemahlen
Empfohlen für:
gemüse, fleisch, fisch, curry, drinks
Gewicht:
1000 g
Region:
asien
Herkunftsland:
Thailand
Lagerung:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

492.3 kJ

Kalorien

116.3 kCal

Fett

0.5 g

- davon gesättigt

0.1 g

Salz

0 g

Kohlenhydrate

25.3 g

- davon Zucker

20.6 g

Eiweiß

1.4 g

Bewertungen

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Lemongras - Zitronengras - gemahlen - thailändisch

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