Kardamom grün ganz - 1.Qualität
- Erlebe ein einzigartiges Aroma, das deine Sinne verzaubert.
- Genieße Kardamom in höchster Qualität, ganz und ungemahlen.
- Verfeinere deine Gerichte mit dem intensiven Geschmack von Kardamom.
KURZBESCHREIBUNG
Ursprünglich stammt Kardamom aus Indien und Sri Lanka, heute wird er in vielen Tropenländern angebaut.
VERWENDUNG
Kardamom kauen hilft außerdem gegen Mundgeruch. Arabischem Kaffee wird ebenfalls Kardamom zugesetzt.
GUT ZU WISSEN
Kardamom passt zu Süßspeisen und Kuchen, findet Verwendung bei Weihnachtsplätzchen und Chrisstollen. Häufig werden auch Lammgerichte, Schweinebraten, Reis- und Fischgerichte mit Kardamom verfeinert.
GESCHMACK
Kardamom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt. Durch das Mahlen der Samen gewinnt man ein rötlich- bis bräunlich-graues Pulver, übrigens Hauptbestandteil zahlreicher Curry- und Masala-Mischungen. Die Kapsel kann aber auch ganz oder leicht zerdrückt bei Gerichten mitgeschmort werden.
Kardamom grün ganz - 1.Qualität
Verwendung und Anwendung
Kardamom kauen hilft außerdem gegen Mundgeruch. Arabischem Kaffee wird ebenfalls Kardamom zugesetzt.
Details
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