Jalapeno-Chili rot "Chipotled" gemahlen

Verwendung

Gemahlener roter Jalapeno Chili chipotled ist mit seinem kräftigen, rauchigen Geschmack optimal zum Verfeinern von mexikanischen und texanischen Gerichten geeignet. Mit der geräucherten Chili-Spezialität lassen sich auch BBQ-Saucen, Fisch und Grillfleisch sowie Eintöpfe, Schmorgerichte und vegetarische Gerichte pikant abschmecken.

Geschmack

Gemahlener roter chipotled Jalapeno Chili begeistert mit seinem zusätzlichen Rauchgeschmack, der sowohl in der Outdoor Küche beim Grillen und Barbecue, als auch in der typischen Tex-Mex-Küche häufig zum Einsatz kommt. Der rote chipotled Jalapeno Chili gemahlen schmeckt rauchig-fruchtig mit einer mittleren, angenehmen Schärfe. Auf der 10-Punkte Schärfe-Skala von STAY SPICED ! schafft es der gemahlene rote chipotled Jalapeno Chili auf eine angenehme Stufe von 5-6, was in Scoville 2.500-8.000 bedeutet.

Details

Artikelnummer:

56024x

Mahlgrad:

gemahlen

Gewicht:

1000 g

Schärfegrad:

5-6

Region:

südamerika

Herkunftsland:

Mexiko

Lagerung:

kühl, dunkel und trocken lagern!

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1378 kJ

Kalorien

329 kCal

Fett

17 g

- davon gesättigt

3.2 g

Kohlenhydrate

32 g

- davon Zucker

30.4 g

Eiweiß

12 g

Bewertungen

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Jalapeno-Chili rot "Chipotled" gemahlen

Gemahlener roter Jalapeno Chili chipotled – ein Muss für die Tex-Mex-Küche! Der rote Jalapeno Chili ist nicht nur für Chiliheads ein absoluter Genuss – er ist für all jene der perfekte Scharfmacher, die es gerne fruchtig-pikant mögen. Will man den roten Jalapeno Chili allerdings trocknen, so ist das aufgrund seiner dicken Fruchtfleischschicht eher ein schwieriges Unterfangen. Deshalb räuchert man ihn in seinem Ursprungsland Mexiko über Mesquiteholz, um ihn zu trocknen. Werden rote Jalapeno Chilis auf diese Weise getrocknet und geräuchert, so spricht man von chipotled Chilis oder Chipotles.

Gut zu wissen

Sehr gut passt Chili Chipotle zu allen Gerichten, denen Sie ein leichtes Raucharoma zufügen möchten. Besonders für Grillfreunde ist dies interessant - vor allem außerhalb der Grillsaison!