Crespelle sind die italienische Variante zu den französischen Crêpes und den österreichischen Palatschinken – und SPICEteam Mitglied und Spitzenkoch Roland Trettl füllt sie formvollendet mit einer Mischung aus Spinat und Rindfleisch. Dann gibt’s noch eine fruchtige Paprikavinaigrette dazu … und schon Träumen wir vom nächsten Urlaub in Bella Italia. 

Ob frisch oder aufgewärmt, ob mit oder ohne Frankfurter-Würstchen – Gulaschsuppe gehört einfach zum Winter wie (eigentlich) der Schnee. Und vor allem nach dem Skifahren oder dem ausgedehnten Winterspaziergang kann kaum etwas so köstlich schmecken, wie ein Teller Gulaschsuppe. Wir haben SPICEvip Tina von liebes_tinchen nach ihrem Lieblingsrezept für Gulaschsuppe gefragt – und die ist im Suppenlöffel-Umdrehen zubereitet!