Für den visuellen Überraschungseffekt sorgt zunächst einmal das schwarze Palm Island Salz, das seine dunkle Färbung der enthaltenen Aktivkohle verdankt. Fruchtig-scharfer Ancho Chili lässt so richtig „Bums“ aufkommen im Gewürz, dass der Feuerküchen-Experte schlechthin gemeinsam mit STAY SPICED ! entwickelt hat: Die Rede ist von Tom Heinzle, einem absoluten Meister seines Fachs. Zusammen haben wir getüftelt, welche edlen Ingredienzien noch in die Dark Side of BBQ Mischung dürfen – die Wahl viel unter anderem auf Kirschfruchtpulver, das der pikanten Barbecue-Gewürzmischung einen überraschenden Twist verleiht. Knoblauch, Schalotten, schwarzer Sesam, Muskatnuss, Kumbin, Steinpilze, Schwarzkümmel, Koriander, Piment und Sumach runden the Dark Side of BBQ optimal ab – und machen aus der Outdoor Cooking Gewürzmischung ein vollmundig-kräftiges Geschmackserlebnis, das dich optisch und geschmacklich begeistern wird.