Ancho Chili gemahlen

Verwendung

Man verwendet ihn traditionell für mexikanische Soßen (Moles). Generell gehört er bei der mexikanischen Küche zur Grundausstattung. Verschiedenste Soßen und Gerichte können mit Ancho Chili fein abgeschmeckt werden.

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Geschmack

Der Ancho Chili ist einer der milderen Sorte von Chilies und schmeckt leicht nach getrockneten Pflaumen oder nach Tabak.

Details

Artikelnummer:

56002x

Mahlgrad:

gemahlen

Gewicht:

1000 g

Region:

südamerika

Herkunftsland:

Mexiko

Lagerung:

kühl, dunkel und trocken lagern!

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1472.1 kJ

Kalorien

353.1 kCal

Fett

15 g

- davon gesättigt

2.6 g

Kohlenhydrate

32 g

- davon Zucker

27 g

Eiweiß

12 g

Bewertungen

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Gut zu wissen

Generell gehört er in der mexikanischen Küche zur Grundausstattung. Verschiedenste Saucen und Gerichte können mit Ancho Chili abgeschmeckt werden. Schärfegrad (1-10): 2-3