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Amigo

"Amigo" - die spanische Gewürzmischung, die nicht nur für den Grill geeignet ist. Sie verleiht Geflügel, kurz gebratenem Rindersteak, Fisch und Gemüse wie Kartoffeln einen authentisch spanischen Geschmack. Feinste Zutaten wie granulierte Kapern, Olivenstücke, rote Jalapeno-Chilis "Chipotle" und natürlich Pimentón de la Vera Doux entführen dich direkt an eine Tapas-Bar in Barcelona.

Verwendung

Das Amigo Gewürz verwendest du am besten als Finisher. Achte darauf, dass die Amigo-Gewürzmischung nicht zu lange mitgegrillt wird, um ihren vollen Geschmack zu erhalten.

Gut zu wissen

"Amigo" - nicht nur ein Name, sondern auch dein Freund in der Küche! Diese Gewürzmischung verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack, der deine Gäste begeistern wird. Verwende "Amigo" sparsam und beachte dabei, dass das Paprikapulver nicht zu lange gegrillt werden sollte, um ein Verbrennen und Bitterwerden zu vermeiden. 

Passende Rezepte zu Amigo

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Bereit für ein Grillabenteuer voller Geschmacksexplosionen Amigo? Dann hat Tom Heinzle, unser Grillprofi, genau das Richtige für dich! Sein neuestes Meisterwerk vereint saftiges Roastbeef, süße Paprika und knusprigen Romana-Salat zu einem sensationellen Geschmackserlebnis.

Geschmack

Die rauchige Note des Paprikapulvers trifft auf die salzige Intensität von Oliven und Kapern sowie auf die subtile Schärfe der roten Jalapeno-Chilis "Chipotle". Fein abgestimmtes Limettenpulver sorgt für eine fruchtige und gleichzeitig säuerliche Nuance. Ein Hauch von Chili rundet das Geschmackserlebnis ab, das dich direkt nach Spanien entführt.

Herstellung

Die spanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre reichhaltigen Aromen. "Amigo" wurde entwickelt, um genau diese Geschmacksvielfalt einzufangen und auf den Teller zu bringen. Die Mischung aus Paprikapulver, Oliven, Kapern und anderen Gewürzen bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das deine Gerichte auf ein neues Niveau hebt.

Zutaten:
Pyramidensalz (unjodiert), Pimenton De La Vera (Paprika, Rauch), Paprikapulver, Demerara Rohrohrzucker, Oliven, Schalotten, Kapern, Knoblauch, Orangenschale, Sumach (Sumach, 7% Salz), Chili, Gewürze.
Artikelnummer:
62055x
Mahlgrad:
geschrotet
Empfohlen für:
fisch, fleisch, grillen, gemüse
Gewicht:
0 g
Schärfegrad:
1-2
Region:
weltreise
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

847 kJ

Kalorien

202 kCal

Fett

5.4 g

- davon gesättigt

1.3 g

Salz

37.34 g

Kohlenhydrate

28.7 g

- davon Zucker

23.3 g

Eiweiß

6.1 g

Bewertungen

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Amigo

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Dein perfekter Begleiter für die spanische Küche!

Geeignet für Grill- & Pfannengerichte.

Intensives Geschmackserlebnis: Rauchiges Paprikapulver trifft salzige Oliven, Kapern und eine subtile Schärfe