STAY SPICED ! Traubenkernöl aus Bayern

• Kaltgepresst aus bayrischen Traubenkernen.
• Besonders mild & vielseitig in der Küche.
• Nachhaltig & naturbelassen – ohne Zusatzstoffe.

HERSTELLUNG
Die Kerne süddeutscher Weintrauben – ein wertvolles Nebenprodukt der Weinlese – werden sorgfältig gewonnen und in kleinen Chargen schonend kaltgepresst. Das Ergebnis: ein naturbelassenes Öl, nachhaltig hergestellt und frei von Zusätzen.

VERWENDUNG
Kaltgepresstes Traubenkernöl eignet sich nur bedingt zum Braten und sollte nicht über 160–180 °C erhitzt werden. Ideal ist es für sanftes Anbraten, kurzes Dünsten oder Backen bei moderater Temperatur. Für scharfes Anbraten oder Frittieren empfehlen wir ein hitzestabileres Öl – zum Beispiel unser Olivenöl, das bis zu 210 °C erhitzbar ist. Ob für frische Salate, zartes Gemüse oder als Basis für feine Mayonnaisen – Traubenkernöl überzeugt durch feine Zurückhaltung und elegante Raffinesse. Auch in Marinaden oder über Fisch ein echter Genuss.

GUT ZU WISSEN
Traubenkernöl gilt als echtes Feinschmeckeröl – gewonnen aus den Kernen bayrischer Weintrauben, einem Nebenprodukt der Weinherstellung. Nachhaltig produziert und vielseitig verwendbar.

GESCHMACK
Fein, leicht und vielseitig: Traubenkernöl überzeugt mit einer zarten Fruchtigkeit und einem Hauch frischer Traube. Am Gaumen zeigt es sich weich und angenehm cremig – ideal für knackige Salate, feine Vinaigrettes und leichte Gerichte. Die dezente Nussnote sorgt für eine geschmackvolle Tiefe, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ein echter Allrounder, der deinen Rezepten eine elegante Leichtigkeit verleiht!