Roter Kampot Pfeffer
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KURZBESCHREIBUNG
Dieser Pfeffer wird als einer der wenigen echten roten Pfeffer angesehen, da er nicht wie andere rote Pfeffersorten eingefärbt wird. Eine echte Spazialität!
VERWENDUNG
Mit seinem fruchtigen Arome überzeugt dieser Pfeffer besonders bei Fische, Gemüse und Käse.
GUT ZU WISSEN
Roter Kambot Pfeffer ist eine seltene Spezialität aus Kambodscha, der, obwohl er als eine der besten Pfeffersorten der Welt zählt, heute beinahe unbekannt und schwer zu bekommen ist.
GESCHMACK
Die vollroten Früchte werden einzeln von Hand geerntet, sonnengetrockent und ausgelesen. Obwohl sich die Früchte dabei leicht braun verfärben, bleibt der fruchtige Geschmack mit seinem leicht süßen Abgang erhalten.
Roter Kampot Pfeffer
Verwendung und Anwendung
Mit seinem fruchtigen Arome überzeugt dieser Pfeffer besonders bei Fische, Gemüse und Käse.
Details
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