Rohstoffe

Majoran gerebelt - original Thüringer

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KURZBESCHREIBUNG

Majoran ist in der mediterranen Küche unverzichtbar! Er gehört zu der Familie der Lippenblütler. Wir verwenden die getrockneten Blätter aus dem Thüringer Anbaugebiet. Er steht in ganz Europa für Spitzenqualität. Die geschmackliche Intensität, die Inhaltsstoffe und die Farbe gelten als einzigartig.

VERWENDUNG

Perfekt für Braten - egal ob Ente, Gans, Kalb, Lamm, Rind oder Schwein. Vorzüglich auch für Eierspeisen, Kräuterbutter, Marinaden, Tomaten, Dips und Aufstriche mit Frischkäse, zu Karotten sowie im Gurken- und Rettich-Salat. Bei warmen Gerichten immer erst in den letzten paar Minuten der Garzeit dazugeben, da sich sein Geschmack sehr schnell entfaltet.

GUT ZU WISSEN

Majoran ist ein Gewürz-Highlight für die italienische Küche. Denke nur an Risotto, Pasta-Saucen oder Pizza. Ebenso natürlich super für zahlreiche kulinarische Spezialitäten aus Deutschland und Österreich. Wir empfehlen, diesen hochwertigen Majoran aus Thüringer Anbau für die heimischen Klassiker wie kräftige Eintöpfe, Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Bratkartoffeln und Kartoffelsuppe, Bohnengerichte, Leberknödel, Gulasch, Saucen und Hackbraten.

GESCHMACK

Dieser Majoran aus Thüringer Anbau duftet unverkennbar intensiv, nahezu süß. Er hat einen ätherisch frischen und verhalten blumigen Duft. Dieser Edel-Majoran schmeckt warm-würzig und harmonisch süß-bitter. Er besticht überdies mit einer leichten Minze-Note und einer subtilen Basilikum-Nuance.

ANKER

Majoran gerebelt - original Thüringer

Verwendung und Anwendung

Perfekt für Braten - egal ob Ente, Gans, Kalb, Lamm, Rind oder Schwein. Vorzüglich auch für Eierspeisen, Kräuterbutter, Marinaden, Tomaten, Dips und Aufstriche mit Frischkäse, zu Karotten sowie im Gurken- und Rettich-Salat. Bei warmen Gerichten immer erst in den letzten paar Minuten der Garzeit dazugeben, da sich sein Geschmack sehr schnell entfaltet.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
reingewürz
Mahlgrad
gerebelt
Empfohlen für
Backen, Gemüse, Fleisch, Fisch, Barbecue
Region
Mediterran, Alpin, Usa, Weltreise
Lagerung
Artikelnummer
50142xL, 50142xM
EAN
9010084035967, 9010084032010
Gewicht
70 g, 15 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1346.6 kJ
Kalorien 321 kCal
Fett 7 g
- davon gesättigt 1.3 g
Salz 0.2 g
Kohlenhydrate 42.5 g
- davon Zucker 42.1 g
Eiweiß 12.7 g
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