Bhut Jolokia Chili - geschrotet 1-3 mmBhut Jolokia Chili - geschrotet 1-3 mm, extra scharf
- VORSICHT: Bhut Jolokia zÀhlt zu den schÀrfsten Chilisorten der Welt!
- Extra scharf, geschrotet auf 1-3mm in höchste QualitĂ€t fĂŒr jedes Gericht.
- Sicherheitshinweis am Etikett zwingend beachten!
HERSTELLUNG
Bhut Jolokia stammt aus Indien und wÀchst hauptsÀchlich in den nordöstlichen Bundesstaaten des Landes. Die Chilipflanze gedeiht am besten in warmen und feuchten Klimazonen, die der Region entsprechen.
VERWENDUNG
Bhut Jolokia eignet sich grundsĂ€tzlich fĂŒr jedes Gericht und wird in der indischen KĂŒche traditionell fĂŒr die Zubereitung von scharfen Currys, Saucen und Chutneys verwendet. Egal wo sie zur Anwendung kommt, sie sollte immer nur in sehr kleinen Mengen und nie pur konsumiert werden. Zwingend auĂer Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren! Zudem sollte der direkte Kontakt mit der Haut - insbesondere mit SchleimhĂ€uten wie z.B. Nase oder Augen vermieden werden - selbst nach grĂŒndlicher Reinigung der HĂ€nde! Wir empfehlen hier das Tragen von Schutzbrille und Handschuhen.
GUT ZU WISSEN
Ihr durchschnittlicher Scoville-SchÀrfegrad liegt zwischen 800.000 und 1.041.427 Scoville Heat Units (SHU). Im Vergleich dazu hat die Tabasco-Chili einen durchschnittlichen SHU-Wert von etwa 2.500 bis 5.000.
GESCHMACK
Diese Chili hat - neben ihrer extremen SchĂ€rfe - einen einzigartigen Geschmack der sie besonders auszeichnet. Dieser kann je nach Reifegrad variieren und erinnert aufgrund der fruchtigen und leicht sĂŒĂen Note an ZitrusfrĂŒchte. Diese fruchtigen Nuancen können von einer rauchigen oder erdigen Grundnote begleitet werden.
Bhut Jolokia Chili - geschrotet 1-3 mmBhut Jolokia Chili - geschrotet 1-3 mm, extra scharf
Verwendung und Anwendung
Bhut Jolokia eignet sich grundsĂ€tzlich fĂŒr jedes Gericht und wird in der indischen KĂŒche traditionell fĂŒr die Zubereitung von scharfen Currys, Saucen und Chutneys verwendet. Egal wo sie zur Anwendung kommt, sie sollte immer nur in sehr kleinen Mengen und nie pur konsumiert werden. Zwingend auĂer Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren! Zudem sollte der direkte Kontakt mit der Haut - insbesondere mit SchleimhĂ€uten wie z.B. Nase oder Augen vermieden werden - selbst nach grĂŒndlicher Reinigung der HĂ€nde! Wir empfehlen hier das Tragen von Schutzbrille und Handschuhen.
Details
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