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Love from Austria ❤️
Tom Heinzle kombiniert bei Bergkäse & Lebkuchen im Speckmantel herzhafte und winterliche Aromen zu einem echten Grill-Highlight. Verfeinert mit S! Ancho Chili sorgt das Rezept für eine angenehm rauchige Schärfe, während S! Green Vegan frische Kräuternoten ins Spiel bringt. Ein außergewöhnliches Wintergrill-Rezept, das süß, würzig und herzhaft perfekt vereint.
Den Käse mit Honig beträufeln und mit Green Vegan Gewürz würzen.
Den Käse dann in den Speck wickeln (1x längs, einmal quer, um ein geschlossenes Päckchen zu formen) und bei direkter Hitze (200-250°C) auf einer Plancha rundum knusprig grillen.
Lebkuchen im Speckmantel
Den Lebkuchen mit Honig beträufeln und mit Chili würzen.
Anschließend in den Speck wickeln (1x längs, einmal quer, um ein geschlossenes Päckchen zu formen) und bei indirekter Hitze (180-200°C) 12-15 Minuten knusprig grillen.
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