American Pancakes | Rezept

STAY SPICED !
Portionen

4

Vorbereitung

30 minutes

Kochzeit

30 minutes

Kalorien

438

Küchenstil

Amerikanisch

Kategorie

Süße Klassiker & Backen 

Airfryer geeignet

nein

Schwierigkeit

leicht

Dieses Rezept für American Pancakes bringt dir fluffige Pancakes mit fruchtiger Himbeernote auf den Frühstückstisch. Mit S! TNT-Zucker und S! Himbeer Fruchtpulver gelingt dir eine besondere Pancake-Variante zum Genießen.
Rezept: American Pancakes

Zutaten

  • 250 g Mehl glatt
  • 1 EL Zucker
  • 3 TL Backpulver
  • 2 Stk Eier (Gr. M)
  • 1 Prise Salz
  • 175 ml Milch
  • etwas Speiseöl (z. B. Sonnenblumenöl) nach Bedarf
  • Ahornsirup zum Verfeinern nach Bedarf
  • Beeren zum Garnieren nach Bedarf
  • 1 TL S! TNT-Zucker
  • 2 TL S! Himbeer Fruchtpulver

Anleitung

  1. Alle Zutaten miteinander verrühren, bis der Teig schön glatt und geschmeidig ist
  2. Etwas Fett in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen
  3. Je 2 EL Teig in die Pfanne geben, die Pancakes sollten etwa einen Durchmesser von 10 cm haben
  4. Die Pancakes etwa 2 Minuten ausbacken, bis sich kleine Bläschen bilden, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls ausbacken
  5. Die Pancakes auf einem Teller anrichten und mit einer Mischung aus Puderzucker und S! Himbeer Fruchtpulver bestreuen
  6. Servieren

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