Aufgepasst! Langweilige Pommes waren gestern. Unsere Dipper Frites heben den Klassiker auf ein neues Level. Mit dem exotischen S! Chakalaka Gewürz und aromatischem S! Pommes-Salz wird jeder Bissen zum Genuss. Ob mit edler Trüffelmayonnaise oder fruchtigem Tomatenpesto mit italienischem Pecorino - jede Variante ist ein wahres Geschmackserlebnis. Na, worauf wartest du?
Autor
STAY SPICED!
Inhaltsstoffe
Gourmet Dipper Frites: Trüffelgenuss oder Tomatenpesto und Pecorino
For Gourmet Dipper Frites: Trüffelgenuss oder Tomatenpesto und Pecorino
1. Dipper Frites zubereiten: Die tiefgekühlten Dipper Frites entweder in einer Fritteuse bei 170-175°C für ca. 4-6 Minuten ausbacken oder in einem Kombidämpfer bei 180°C für 12 Minuten goldgelb backen.
2. Trüffelmayonnaise verfeinern: Japanische Mayonnaise mit Trüffeljus, Trüffelöl und einer Prise Trüffelstücke sowie Trüffelzesten vermischen.
3. Tomatenpesto veredeln: 1 TL S! Chakalaka-Gewürzmischung mit 2 TL heißem Wasser zu einer Gewürzpaste anrühren und dann mit dem Tomatenpesto kombinieren, um einen exotischen Geschmack zu erzeugen.
4. Frites verfeinern: Die goldgelb gebackenen Frites mit dem S! Pommes-Salz (Zitrone &
Rosmarin) bestreuen. Für die erste Variante die Frites mit Trüffelmayonnaise füllen und mit Trüffelzesten sowie frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren. Für die zweite Variante die Frites mit dem Chakalaka- Tomatenpesto füllen, geriebenen Pecorino darüber streuen und mit Frühlingszwiebelgrün garnieren.
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