Erdbeercarpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäsetaler

Frische fruchtige Erdbeeren in Kombination mit Ziegenkäse - finden wir einfach spitze!

Prep Time: 0 minutes
Cook Time: 0 minutes
Servings: 4 servings

Ingredients

frische Erdbeern: 350 g
Honig: 2 EL
Thymian, Rosmarin,Minze:
Brauner Zucker: 2 EL
S! Erdbeer Fruchtpulver:
Bunsenbrenner:

Directions

Erdbeern waschen und in dünne Scheiben schneiden. Nach Belieben auf den Teller platzieren. Die Ziegenkäsetaler für 10min auf 100°C in Backofen oder bzw. nach Belieben wie weich man den Käse haben will!Rosmarin, Thymian und Minze fein schneiden. Die Minze über die Erdbeeren streuen!
Honig schmelzen und mit dem S! Erdbeerpulver vermengen.Rosmarin und Thymian auf den fertigen Ziegenkäse streuen und den Braunen Zucker darüber streuen. Mit einen kleinen Bunsenbrenner den Zucker karamellisieren.Den Ziegenkäse auf die Erdbeeren setzen und den Erdbeerhonig leicht über den Teller verteilen.
Guten Appetit!
Dieses Rezept stammt von unserem SpiceVip Daniel von danis_bbq. Besuche für mehr Rezepte seinen Instagram-Channel.

Einfach besser würzen

Die richtigen Gewürze für dein Rezept

Airfryer Rezepte

Das aktuelle Trendthema

Buffalo Chicken Wings mit Blue Cheese Dip

Buffalo Chicken Wings mit Blue Cheese Dip sind knusprig, würzig und leicht scharf und damit das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit. zum Rezept

Gegrillte Salatherzen

Gegrillte Salatherzen mit Baba Ganoush, Tomaten und Feta – verfeinert mit STAY SPICED! Green Vegan, Crusty Crust und Dark Side of BBQ. Ein raffiniertes vegetarisches Grillrezept mit orientalischem Flair. zum Rezept

Selbstgemachtes Granola

Knuspriges Granola ganz einfach selbst gemacht: Mit Spekulatius Gewürz und Ahornsirup-Granulat wird dein Frühstück besonders aromatisch – perfekt zu Joghurt, Milch oder einfach pur. zum Rezept