Overnight Oats mit Mango & Granatapfel – dein fruchtig-frischer Start in den Tag
DIE JUNGS
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Breakfast
Schnell vorbereitet, nährstoffreich und voller Geschmack: Diese Overnight Oats sind der perfekte Begleiter für stressfreie Morgen. Die Kombination aus cremigem Joghurt, zarten Haferflocken und frischen Toppings wie Mango, Granatapfel und Zitrone liefert Energie und gute Laune – ideal für den Frühstückstisch oder zum Mitnehmen im Glas. Besonders fein wird’s mit dem „Sweet Heart“ Toppinggewürz, das dem Ganzen eine angenehm süß-würzige Note verleiht.
Zutaten
Am Abend zuvor:
- 100 g zarte Haferflocken
- 200 ml Pflanzenmilch (z. B. Mandel- oder Haferdrink)
- 100 g Joghurt (griechisch oder pflanzlich)
- 1 EL Chiasamen
- 2 TL „Sweet Heart“-Toppinggewürz
- je 1 EL Joghurt extra zum Draufgeben
Am Morgen:
- ½ Mango oder 1 kleine Banane, in Stücke geschnitten
- 2 EL Granatapfelkerne
- 1 TL Zitronenabrieb (frisch)
- 1 TL „Sweet Heart“-Toppinggewürz
Anleitung
Am Vorabend
- Haferflocken, Pflanzenmilch, Joghurt, Chiasamen und das Toppinggewürz in einer Schüssel verrühren. Die Mischung auf zwei Gläser aufteilen. Jeweils 1 EL Joghurt als Topping obenauf geben.
Kühlen lassen:
- Die Gläser verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen – so kann alles gut durchziehen und die Konsistenz wird herrlich cremig.
Morgens toppen & genießen:
- Vor dem Servieren mit frischen Früchten, Granatapfelkernen, Zitronenabrieb und etwas zusätzlichem „Sweet Heart“-Topping verfeinern. Direkt aus dem Glas genießen oder mitnehmen.
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