Rohstoffe

Curcuma - curcuma - macinata

Sentiti rinvigorito dal gusto rinfrescante della curcuma.
Spezie di curcuma di alta qualità, macinate finemente, per un piacere intenso.
Perfetto per i tuoi piatti asiatici e frullati salutari.

€ 7,99 Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento. Prezzo base: € 11,41 per 100 g

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BREVE DESCRIZIONE

Curcuma ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry-Mischungen. Dieser verleiht dem Curry seine typisch gelbe Farbe.

UTILIZZO

La curcuma ha un gusto molto delicato ed è quindi spesso utilizzata in Europa per il suo colore forte. Viene utilizzato principalmente nella cucina indiana, araba e asiatica.

BUONO A SAPERSI

Vari piatti a base di verdure, pesce e riso acquistano un gusto speciale oppure viene utilizzato anche in bevande calde.

GUSTO

La curcuma si ottiene dal rizoma della pianta dello zenzero. Appena grattugiato, ha un sapore leggermente bruciante e resinoso come lo zenzero e il limone. Una volta essiccato sviluppa un aroma leggermente amaro, terroso e legnoso con una leggera nota di agrumi.

ANKER

Curcuma - curcuma - macinata

Uso e applicazione

La curcuma ha un gusto molto delicato ed è quindi spesso utilizzata in Europa per il suo colore forte. Viene utilizzato principalmente nella cucina indiana, araba e asiatica.

ANKER

Dettagli

Verkehrsbezeichnung

spezia pura

Grado di macinazione

terra

Consigliato per

Curry, cottura al forno, verdure, carne, pesce

regione

Asia, oriente, giro del mondo, africa, america latina

Magazzinaggio:

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Numero dell'articolo

50114xM, 50114xL

EAN

9010084031020, 9010084034939

Peso

70 g, 420 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

potere calorifico 1191.7 kJ

Calorie 282.4 kCal

Grasso 1 g

- saturo di esso 0.3 g

Sale 0.1 g

Carboidrati 51 g

- di cui zucchero 2.7 g

Einweiss 9.1 g

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Frequently asked question

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