Fleur de Sel / Flor de Sal - Himbeer
Verwendung und Anwendung
Das edle Fleur de Sel stammt aus den Salzgärten Frankreichs, wo es in Handarbeit geschöpft wird. Für die Herstellung des Himbeerfruchtpulvers werden die Himbeeren schonend auf einer Walze getrocknet – so behalten sie ihren intensiven Himbeergeschmack und ihre leuchtende Farbe auch in pulverisierter Form.Vom hellen Fleisch und Lamm über Fisch gerichte bis hin zu Salaten und Dressings: Das Fleur de Sel Himbeer rundet mit seinem frisch-fruchtigen Himbeergeschmack zahlreiche Speisen harmonisch ab. Aber auch für die Zubereitung und Präsentation von außergewöhnlichen Dessert-Variationen ist das Fleur de Sel Himbeere perfekt geeignet!
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Frequently asked question
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