Sale al peperoncino, mediamente piccante - FINE

BREVE DESCRIZIONE

Du liebst Chili und Salz? Hier hast du beides in einer Dose kombiniert! Super praktisch und super lecker!

UTILIZZO

Sale marino grosso e peperoncini aromatici si uniscono in questa lattina. Il rapporto tra peperoncino e sale è visivamente accattivante e meravigliosamente equilibrato.

BUONO A SAPERSI

Che si tratti di carne, pollame, pesce, frutti di mare o verdure: alla griglia conferisce alle bistecche ecc. un tocco di piccante in più, ma esalta al meglio la sua piccantezza media anche in salse, salse, salse e zuppe.

GUSTO

Gli Habanero sono tra i peperoncini più piccanti. La piccantezza è causata dalla sostanza capsaicina. Nei semi e nelle barrette di semi possono essere presenti concentrazioni fino a 1500 ppm di capsaicina. Una soluzione acquosa con una concentrazione di 0,5 ppm di capsaicina viene già percepita come piccante dalla maggior parte delle persone. I valori degli Habanero misurati sulla scala Scoville sono compresi tra 100.000 e 500.000 unità. A parte l'estrema piccantezza, il gusto è tropicale e fruttato. In Messico, Brasile e Perù gli habanero sono parte integrante della cucina.