Zenzero macinato

• Senti gli effetti tonificanti dello zenzero macinato.
• Godetevi una spezia di altissima qualità e freschezza.
• Affina i tuoi piatti con il calore speziato dello zenzero.

BREVE DESCRIZIONE

Ingwer ist weltweit eines der vielseitigsten Gewürze - vom klassischen Ingwertee bis zur fruchtigen Currysuppe! Probiere dich durch bei unseren vielseitigen Verwendungsvorschlägen!

UTILIZZO

Lo zenzero è anche insostituibile in molti chutney, marinate, condimenti, brodi e salse per carne, pesce, verdure o tofu. Un classico molto apprezzato è il curry, sia come zuppa che come piatto unico, che si arricchisce della delicata piccantezza dello zenzero. Lo zenzero è ideale anche per perfezionare il gusto dei dolci: salse e composte di mele, prodotti da forno, sorbetti, creme e panpepato. Lo zenzero affina anche marmellate di mele, arance, mele cotogne, pere o rabarbaro. Anche la cucina inglese utilizza lo zenzero. Denee sui biscotti allo zenzero come il classico pane allo zenzero. Oppure ginger beer, liquore allo zenzero e ginger ale, una limonata leggermente piccante. Vincono anche i frullati fruttati con l'aggiunta di zenzero. Oppure un punch al succo di mela prosecco e ovviamente una limonata al limone o un tè freddo al limone.

BUONO A SAPERSI
Lo zenzero è indispensabile per numerosi piatti indiani e asiatici, nonché per specialità dell'America Latina, dei Caraibi e dell'Africa. Eccellente per piatti wok e curry, pesce, crostacei, frutti di mare, zuppe e piatti di pasta, per lo stufato di zucca o la zuppa di carote e arancia.

GUSTO

Questo squisito zenzero è pepato, speziato, leggermente dolce, con una sfumatura fruttata, calda e legnosa. Colpisce anche con una rinfrescante nota di limone. I suoi componenti sono olio essenziale, acidi resinici e resina neutra oltre al gingerolo, motivo per cui viene chiamato anche “zenzero”. RIMANI SPEZIATO! Lo zenzero ha un gusto insuperabile e intenso, paragonabile allo zenzero fresco.