Semi di fieno greco - semi interi

• Senti il ​​calore benefico dei semi di fieno greco nella tua cucina.
• Godetevi l'alta qualità e il gusto intenso.
• Perfeziona i tuoi piatti con questa spezia versatile.

BREVE DESCRIZIONE

Die Bockshornkleesaat ist ein wichtiger und häufiger Bestandteil der Curry-Mischungen. In der orientalischen Küche finden Bockshornkleesamen und –blätter sehr häufig Verwendung. Auch im Brotgewürz findet man die Samen. Hervorragend bei Mangochutneys und Linsengerichten.

UTILIZZO

Il fieno greco è una delle piante speziate più antiche della terra; questa spezia è anche conosciuta come “fieno greco”. Il fieno greco conferisce potere al curry; gli indiani non possono più immaginare i loro piatti al curry senza il fieno greco.

BUONO A SAPERSI

Questa spezia si sposa particolarmente bene con piatti vegetariani, come lenticchie, spinaci e patate. Qui potete ovviamente dare libero sfogo alla vostra creatività; si sposa bene con tutti i piatti che richiedono un certo brio orientale.

GUSTO

Il fieno greco ha un aroma speziato e salato e questo aroma si ritrova anche nel gusto, anche se qui domina una nota fortemente amara. Questo aroma amaro ricorda fortemente il levistico e il sedano.