Mix di spezie per salsiccia al curry - piccante
Uso e applicazione
Optimal zu Fleischgerichten, aber auch für Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Wir haben ein super Rezept für deine selbstgemachte scharfe Currywurstwurst Sauce mit S! Curry Wurst hot Gewürz für ca. vier Personen vorbereitet:
• 1 EL Olivenöl
• 125 g Tomatenmark
• 250 ml passierte Tomaten
• 250 ml Orangensaft
• 3/4 TL gemahlener Sternanis von STAY SPICED !
• 1 EL Demerara Roh-Rohrzucker von STAY SPICED !
• 1 TL Gemüsesuppe von STAY SPICED !
• 1 EL Chili ohne Saat von STAY SPICED !
• 3 EL Curry Wurst Gewürzmischung hot von STAY SPICED !
• Salz von STAY SPICED !
• Schwarzes Gold von STAY SPICED !
Zubereitung:
Das Tomatenmark im erhitzten Olivenöl eine Minute unter kräftigem Rühren anrösten. S! Curry Wurst Gewürzmischung hot und Chili ohne Saat dazugeben und mit Orangensaft ablöschen. Passierte Tomaten, gemahlenen Sternanis und Gemüsesuppenpulver zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Falls die Sauce zu dick sein sollte, kann man sie mit etwas Wasser verdünnen. Mit Salz, Schwarzes Gold, Demerara Zucker und ggf. noch etwas Curry Wurst Pulver abschmecken. Beim Anrichten die Curry Wurst in deiner selbstgemachten Curry Wurst Sauce noch einmal mit S! Curry Wurst Pulver hot bestreuen. Fertig in 15 Minuten!
Dettagli
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