Maiale stirato - Rub per barbecue

• Prova il vero gusto del sud americano!
• Qualità premium, senza additivi ed esaltatori di sapidità.
• Ideale per maiale stirato e altri piatti alla griglia.

BREVE DESCRIZIONE

Das legendäre Pulled Pork ist eine BBQ-Zubereitungsart, bei der ein Schweinenacken bzw. die vordere Schulter vom Schwein dank der langen Garzeit wunderbar zart wird, sodass das Fleisch einfach mit der Gabel, den Fingern oder einem Meat Rake zerlegt, also „gezupft“ werden kann – so zergeht dir das Pulled Pork sprichwörtlich auf der Zunge. Die Zubereitung von Pulled Pork gelingt im BBQ Smoker besonders gut, und nicht umsonst zählt Pulled Pork zur absoluten Königsdisziplin im Barbecue. Und mit dem STAY SPICED ! Pulled Pork BBQ Rub gelingt dir der Leckerbissen aber auch in deinem Backofen ganz wunderbar.

UTILIZZO

Per usarlo come un classico Rub di maiale stirato, il pezzo di carne viene strofinato con senape prima della cottura e poi strofinato con il Rub di maiale stirato di S! strofinato fino a quando non sarà nuovamente asciutto. Per un'iniezione di maiale stirato, si prepara una miscela con il maiale stirato strofinato con burro fuso e lo si inietta nella carne utilizzando una siringa per iniezione BBQ.

BUONO A SAPERSI

Sia come marinata secca che come base per iniettare la carne: la S! Il Pulled Pork BBQ Rub è versatile.

GUSTO

La S! Barbecue Rub for Pulled Pork è una nobile miscela di paprika in polvere finemente affumicata, peperoncino ancho piccante, il miglior zucchero di canna Demerara e molti altri ingredienti tipici del maiale stirato come aglio e peperoncino di Cayenna. Il rub conferisce al maiale il gusto dolce e speziato ottimale con le sue spezie finemente bilanciate.