Bergkäse Bällchen mit Blütensalz
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Kategorie
STAY SPICED! Rezepte
Küche
Alpine Küche
Portionen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Mit diesen Bergkäse Bällchen holst du dir den Alpenzauber direkt zu dir nach Hause! Verfeinert wird dieses Gericht mit einer Prise S! Raclette & Käse Gewürzmischung, frisch geriebenem Bergkäse und einem Hauch von Feigensenf. Als besonderes Highlight: Der S! Blütenmix "Auf da Alm", der nicht nur geschmacklich überzeugt sondern das Gericht auch optisch perfekt abrundet. Da grüßt sogar Heidi von der Alm!
AutorSTAY SPICED!
Inhaltsstoffe
- 11er Rösti-Bergkäse Snack: 4 Stk
- Feigensenf:
-
Blütensalz
-
S! Raclette & Käse Gewürzmischung:
- Bergkäse: 60 g
Bergkäse Bällchen mit Blütensalz
Anleitung
For Bergkäse Bällchen mit Blütesalz
- 1. Die tiefgekühlten Bergkäse Snacks werden entweder in einer Fritteuse bei 170-175°C für etwa 4-5 Minuten ausgebacken oder in einem Kombidämpfer bei 180°C für 8-10 Minuten goldgelb gebacken. 
2. Anschließend werden sie verfeinert mit einer Prise der S! Raclette Gewürzmischung
- Käse Gewürzmischung, frisch geriebenem Bergkäse, einem Hauch Feigensenf und zur optischen Krönung garniert mit dem S! Blütenmix "Auf da Alm".