"Cucina straniera fantasiosa" di NENI Haya Molcho | Libro di cucina
Buono a sapersi
Se ti stai chiedendo perché il libro sembra essere rilegato a testa in giù, è giusto. Secondo l'ebraico va letto da destra a sinistra. Le ricette creative e semplici del classico libro di cucina di Haya Molcho non solo deliziano i visitatori del ristorante di generazione in generazione, ma anche le loro stesse famiglie.
Combinato con storie personali, il libro è un omaggio al buon cibo, alla passione di Haya per la cucina e, soprattutto, alla sua famiglia, che ha recentemente accolto un nuovo membro: il primo nipote di Haya, a cui questo libro è dedicato.
utilizzo
Haya Molcho, nata a Tel Aviv, ha conosciuto le cucine del mondo durante i suoi viaggi. Nel marzo 2009 ha realizzato il suo sogno e ha aperto con i suoi figli il NENI al Naschmarkt di Vienna. Oggi NENI è un marchio europeo e ha aperto le porte alla cucina del Levante.
