“GRIGLIATA VEGETARIANA – VERDURE ROCK!”, di Tom Heinzle | Libro di cucina
- Vegetarisch Grillen rockt! Ein Grillbuch von Profi Tom Heinzle.
- Enthält über 70 kreative Rezepte für fleischloses Grillen.
- Ein Kochbuch für kreative Geschmacksrichtungen, die auch für Fleischliebhaber interessant sind.
Buono a sapersi
utilizzo
Anche i semplici piatti di verdure, le varianti di insalata e di pane assumono sfumature speciali senza apparire esotiche:
- Halloumi grigliato con uva, capperi e noci
- Asparagi, fragole e olive
- Cavoletti di Bruxelles con pomodorini secchi e dadini di parmigiano
- Funghi con aglio, prezzemolo e vaniglia
- Cicoria grigliata con salsa di uova affumicate
- e molto altro ancora
La meravigliosa fotografia di cibo di Markus Gmeiner cattura perfettamente i piatti, i processi di creazione e il divertimento e conferisce a questo straordinario libro sul barbecue un tocco molto speciale di autenticità e apprezzamento. Grigliata vegetariana: rocce! Le verdure sono un vero spasso!
