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Ein echter Klassiker unter den STAY SPICED ! Gewürzen! Original Pinzgauer Kasnockn. Pinzgauer Kasnockn, auch unter dem Namen Kasspätzle, Käsespätzle oder Spätzle bekannt, sind ein absoluter kulinarischer Evergreen auf österreichischen Skihütten und Almhütten – sowohl im Winter, als auch im Sommer.
Hier haben wir für dich direkt ein tolles Rezep für einen Kasnockn-Teig (4 Personen):
Ein wenig Butter mit der Milch aufkochen. Mehl mit dem Pinzgauer Kasnockn Gewürz vermengen und die Mischung anschließen mit der lauwarmen Milch-Butter-Mischung in eine Schüssel geben. Mit den Eiern zu einem glatten Kasnockn-Teig rühren.
Die traditionell in der Pfanne servierten Spätzle sind mit Käse überbacken und gerösteten Zwiebeln bestreut – perfekt also, um sich nach einem anstrengend Berganstieg oder einem Skitag zu stärken.
Die traditionell in der Pfanne servierten Spätzle sind mit Käse überbacken und gerösteten Zwiebeln bestreut – perfekt also, um sich nach einem anstrengend Berganstieg oder einem Skitag zu stärken.
100 g
70.92 kJ
16.89 kCal
0.41 g
0.18 g
68.29 g
2.41 g
1.9 g
0.53 g
gewürzzubereitung()
Freue dich auf einen authentischen alpinen Geschmackserlebnis!
Premium-Qualität Gewürzsalz, ideal zum Verfeinern deiner Gerichte.
Perfekt für herzhafte Eintöpfe, Aufläufe und natürlich Kasnock'n.