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Original Liptauer

Verwendung

So einfach und schnell bereiten Sie diesen bekömmlichen und köstlich pikanten Aufstrich zu: Streichen Sie Topfen oder Quark durch ein Sieb und verrühren Sie ihn mit schaumig gerührter Butter, geriebenen Zwiebeln und dem Original Liptauer Gewürz zu einer Creme. Zum Garnieren verwenden Sie fein geschnittenen Schnittlauch und/oder grünen Paprika.

Viele schwören, was das Gebäck betrifft, auf Bauernbrot oder Holzofenbrot, andere wiederum bevorzugen einen knackigen Kornspitz oder ein resches Salzstangerl. So oder so: Dieser Original Liptauer Aufstrich ist immer eine erste Wahl für eine schmackhafte Jause!

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Geschmack

Salz und schwarzer Pfeffer geben dem Liptauer die Basiswürze. Den vollen milden Geschmack gewinnt diese Gewürzkomposition durch die Zugabe von Zwiebel, Knoblauch, Lauch, edelsüßem Paprika und Tomaten. Die rustikale Krönung erhält die Mischung durch den Kümmel.

Herstellung

12 Gewürze vereinen sich zur reichhaltigen Geschmacksharmonie dieser Gewürzmischung: Paprikapulver, Paprikaflocken, Speisesalz, Zwiebelgranulat, Tomatenpulver, Paprikapulver scharf, Lauch, Petersilie, Knoblauchgranulat, Kümmel, Pfeffer schwarz, Schnittlauch.

Details

Zutaten:
Speisesalz (jodiert), Paprika, Zwiebel, Porree, Paprika, Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Schnittlauch.
Artikelnummer:
60104x
Mahlgrad:
gemahlen
Gewicht:
1000 g
Region:
alpin
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1235.08 kJ

Kalorien

366.21 kCal

Fett

10.27 g

- davon gesättigt

2.27 g

Kohlenhydrate

32.48 g

- davon Zucker

25.55 g

Eiweiß

13.57 g

Bewertungen

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Original Liptauer

Diese rustikale Gewürzkomposition ist unverzichtbar für den begehrten traditionellen Brotaufstrich aus der österreichischen und ungarischen Küche.

Gut zu wissen

So einfach und schnell bereiten Sie diesen bekömmlichen und köstlich pikanten Aufstrich zu: Streichen Sie Topfen oder Quark durch ein Sieb und verrühren Sie ihn mit schaumig gerührter Butter, geriebenen Zwiebeln und dem Original Liptauer Gewürz zu einer Creme. Zum Garnieren verwenden Sie fein geschnittenen Schnittlauch und/oder grünen Paprika.