Sternanis ganz, gesiebt und handverlesen - Vietnam
- Erwecke deine Sinne mit diesem aromatischen Sternanis.
- Handverlesen und gesiebt für die höchste Qualität.
- Ideal für exotische Gerichte und Backwaren.
KURZBESCHREIBUNG
Aus der Weihnachtsbäckerei ist der Sternanis wohlbekannt.
VERWENDUNG
Der echte Sternanis spielt eine große Rolle in der Küche Chinas, wo er seit rund 4000 Jahren verwendet wird. In vielen chinesischen Fleischgerichten ist Sternanis unentbehrlich. Bedeutung erlangte er jedoch auch als Gewürz zu Pflaumenkompott, Pflaumenmus und in der Weihnachtsbäckerei (z.B. Lebkuchen).
GUT ZU WISSEN
Man kann die zerkleinerten Sternanis-Früchte als Tee oder in Teemischungen gegen Verdauungsbeschwerden oder Husten trinken.
GESCHMACK
Sein Geschmack und Duft ähnelt dem Anis, dem der Sternanis auch seinen Namen verdankt.
Sternanis ganz, gesiebt und handverlesen - Vietnam
Verwendung und Anwendung
Der echte Sternanis spielt eine große Rolle in der Küche Chinas, wo er seit rund 4000 Jahren verwendet wird. In vielen chinesischen Fleischgerichten ist Sternanis unentbehrlich. Bedeutung erlangte er jedoch auch als Gewürz zu Pflaumenkompott, Pflaumenmus und in der Weihnachtsbäckerei (z.B. Lebkuchen).
Details
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