Nein, es ist keine Pasta! Glutenfrei, 100% Gemüse und absolut fabelhaft für die schnelle Küche. Zoodels sind ganz einfach in lange streifen geschnittene Zucchini, die als Ersatz für Spaghetti dienen – LowCarb! Dabei sind sie so vielfältig wie die STAY SPICED ! Gewürzauswahl, da sie kalt oder warm genossen werden können!
Zucchini waschen, denn wir verwenden sie komplett. Sobald geschnitten, leicht Salzen und mit etwas Olivenöl und Zitronensaft benetzen.
Eine Pfanne gut erhitzen und die Zoodles darin kurz sautieren (=kurzbraten) und reichlich Bruschetta Verde von STAY SPICED ! untermischen.TIPP: Die perfekten Zoodels erhältst du mit einem Spiralschneider, es gehen aber auch Julienneschneider oder ein Messer und eine ruhige Hand – je nach Größe der Zucchini. Im Spiralschnieder funktionieren meist nur die kleineren Gemüse.
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