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Orientalische Köttbullar

700 g gemischtes Faschiertes 1 Stk rote Zwiebel, kleingeschnitten1 Stk Knoblauchzehe, kleingeschnitten50 g Semmelbrösel2 Eier2 EL S! FREE Veggie Orient S! Meersalz S! Schwarzes Gold Pfeffermischung Butterschmalz oder Ghee250 g Schlagobers200 ml S! Rindssuppe1 MSP S! Piment ein paar Spritzer Worcestersauce S! Meersalz S! Schwarzes Gold Pfeffermischung Speisestärke (Optional)

Orientalische Köttbullar

Für das Orient-Feeling brauchst du unser S! Veggie Orient! Platziere deine Köttbullar auf feinstem Kattoffelstampf. Zeit für Veggie Genuss der Extraklasse!

Zutaten

Orientalische Köttbullar

700 g
gemischtes Faschiertes
1 Stk
rote Zwiebel, kleingeschnitten
1 Stk
Knoblauchzehe, kleingeschnitten
50 g
Semmelbrösel
2
Eier
2 EL
Butterschmalz oder Ghee

Sauce

250 g
Schlagobers
200 ml
S! Rindssuppe
1 MSP
ein paar Spritzer Worcestersauce
Speisestärke (Optional)

Zubereitung

Alle Zutaten für die Köttbullar gut vermengen und zu kleinen Bällchen formen. Im heißem Butterschmalz rundherum goldbraun braten.

 

Zu dem Bratenansatz in der Pfanne die Rindssuppe und Schlagobers hinzu geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Die restlichen Zutaten dazugeben und einkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte die Sauce nach dem Einkochen zu flüssig sein, kannst du diese mit etwas Speisestärke oder Soßenbinder andicken.

 

Mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren servieren und genießen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dieses Rezept stammt von den SPICEvips Katrin & Roland von BBQ Hiesenvillage.

Weitere köstliche Rezept-Ideen fürs In- & Outdoor-Cooking findest du auf ihrem Instagram Channel!

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