köstliches Brot backen

Dieser herrliche Duft...und der noch herrlichere Geschmack deiner selbstgebackenen Brote wirst du lieben!
Ein perfektes selbstgebackenes Brot besteht aus vielen Zutaten – vor allem auch Zeit, Geduld und Liebe. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und los geht´s! Happy Baking!

Ob als Genuss-Geschenk für Gourmets oder als Präsent für dich selbst: Die STAY SPICED ! Gewürzbox mit 4 Gewürzen für selbstgebackenes Brot lässt Genießerherzen höherschlagen. Ob für das Frühstücksbrot, das Jausenbrot, die Brettljause, das Butterbrot für zwischendurch oder als Einstandsgeschenk ins neue Zuhause: Die S! Brot-Gewürzbox von ist ein Muss für jeden Brotliebhaber!

Jetzt wird’s rustikal deftig! Auch in diesem klassischen Brotgewürz rustikal sind Kümmel, Fenchel und Koriander die Hauptdarsteller. Allerdings ist das würzige Brotgewürz-Trio hier grob geschrotet – das macht das Brot rustikal Gewürz zur optimalen Brotmischung für knuspriges dunkles Brot. Und das schmeckt natürlich frisch aus dem Ofen mit einer Scheibe deftigem Käse und einem intensiv-geräucherten Speck am allerbesten!

Was braucht ein klassisches Brotgewürz? Das sind genau 3 Zutaten: Kümmel, Fenchel und Koriander. Bei STAY SPICED ! kommt es bereits fein gemahlen aus der Gewürzdose, also an die Schürze, fertig – losbacken! Das DIY Brot schmeckt dann angenehm mild-würzig und so optimal für das Frühstück als Marmeladenbrot oder für die abendliche Brotzeit mit Käse und Wurst geeignet. Unser Tipp: Brotselberbäcker müssen diese klassische Mischung unbedingt Zuhause haben.

Das Ergebnis nach einer Back-Session mit dem grob geschrotetem STAY SPICED ! Brotgewürz rustikal ist ein fein-würziges fränkisches Kräuterbrot, das seinesgleichen sucht! Würzige Spezialitäten wie Koriander, Schwarzkümmel, Kümmel, Anis und Pfeffer sorgen für den typischen Geschmack des Brotes, das am besten zu deftig-zünftiger Hausmannskost genossen wird. Jetzt noch ein frisches Bier dazu – Herz, was willst du mehr?

Nur feinste Zutaten dürfen in das Alpenkräuter Brotgewürz von STAY SPICED ! hinein. Schließlich soll es saftig und würzig schmecken, so, als ob man es direkt zur Brettljause auf der Alm bekommen. In der Brotgewürz-Mischung mit dabei sind unter anderem Kümmel, Petersilie, Wacholderbeeren, Brennessel, Kamille, Liebstöckelblätter, Koriander, Senfkörner, Anis, Fenchel und Schabzigerklee. Und genau deswegen schmeckt das selbstgebackene Brot dann auch herrlich nach Kräutern, und ist auch pur mit einer feinen Schicht Bauernbutter unwiderstehlich.

Feinste mediterrane Kräuter, würziger Knoblauch, fruchtige Paprikaflocken und grüne Olive sind die Zutaten für das STAY SPICED ! Bruschetta grüne Olive Gewürz. Eine wunderbare Kreation für den italienischen Antipasti-Klassiker und genial für Marinaden, Dressings, Dips – und für Teige! So setzt das S! Bruschetta Olive dem selbstgebackenen Ciabatta noch die zusätzliche Geschmackskrone auf. Versprochen: Einmal probiert, wird kein Brotteig mehr ohne einer Prise Bruschetta grüne Olive gemacht.