Pfeffer schwarz ganz - Brasilien

  • Erlebe die aufregende Schärfe des brasilianischen Pfeffers.
  • Hochwertiger, ganz schwarzer Pfeffer für puren Genuss.
  • Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse.
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KURZBESCHREIBUNG

Es ist Zeit für einen echten Allrounder! Hier ist er! Alle Pfeffersorten – ob Schwarz, Grün oder Weiß – stammen von der Piper nigrum, also der gleichen Pflanze. Je nachdem, wie reif der Pfeffer geerntet und anschließend weiterverarbeitet wird, unterscheidet er sich dann von anderen.

VERWENDUNG

Schwarzer Pfeffer stammt von noch nicht ganz reifen, grünen Früchten. Nach der Ernte wird der Pfeffer luftgetrocknet – dadurch erhält der Schwarze Pfeffer nicht nur seine typische schwarze Farbe, er wird auch hart. Außerdem entwickelt sich durch den Trocknungsprozess an der Luft die typische Schärfe des Schwarzen Pfeffers.

GUT ZU WISSEN

Schwarzer Pfeffer ist im täglichen Gebrauch in der Küche DER Pfeffer schlechthin. Mit seinem typisch-pfeffrigen Geschmack ist er nahezu in allen pikanten Gerichten optimal einsetzbar und eignet sich auch hervorragend als Pfeffer für die Pfeffermühle bei Tisch.

GESCHMACK

Ob zum Würzen während des Kochens oder direkt bei Tisch in der Pfeffermühle: Schwarzer Pfeffer von STAY SPICED ! passt mit seiner typischen Pfefferschärfe einfach zu jedem Gericht!

ANKER

Pfeffer schwarz ganz - Brasilien

Verwendung und Anwendung

Schwarzer Pfeffer stammt von noch nicht ganz reifen, grünen Früchten. Nach der Ernte wird der Pfeffer luftgetrocknet – dadurch erhält der Schwarze Pfeffer nicht nur seine typische schwarze Farbe, er wird auch hart. Außerdem entwickelt sich durch den Trocknungsprozess an der Luft die typische Schärfe des Schwarzen Pfeffers.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
reingewürz
Mahlgrad
ganz
Empfohlen für
Region
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Artikelnummer
52101xM, 52101xL
EAN
9010084032416, 9010084036391
Gewicht
70 g, 460 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1296.6 kJ
Kalorien 307.6 kCal
Fett 3.3 g
- davon gesättigt 0.9 g
Salz 0.1 g
Kohlenhydrate 52 g
- davon Zucker 49.4 g
Eiweiß 10.9 g
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