Pikanten French Toast mit Artischocken, Erdbeeren und Buchweizen

Name: Pikanten French Toast mit Artischocken, Erdbeeren und Buchweizen
Ingredients: 2 Stk Brioche scheiben, 3cm Stärke; 250 ml Sahne; 2 Stk Eier; 100 g Butter; 1 EL Erdnussbutter; 125 g frische Erdbeere; 2 Stk Artischocken; 2 EL Buchweizen; 3 Stk gekochte Eier; 1 Zweig Schnittlauch (Bund); 2-3 Zweig Brunnenkresse; 1 Prise S! Eggciting; 2-3 EL S! Olivenöl

In der Osterzeit dreht sich alles um köstliche Gerichte, die einfach nachzukochen sind. Wie wäre es also mit pikanten French Toasts mit Artischocken, Erdbeeren und Buchweizen? Klingt spannend, oder? Und das Beste: mit unserem Gewürz Eggciting kannst du den Geschmack auch noch super pimpen! Dieses Rezept vereint den herzhaften Geschmack des Frühlings mit einem Hauch von Raffinesse.

Zutaten

2 Stk

Brioche scheiben, 3cm Stärke

250 ml

Sahne

2 Stk

Eier

100 g

Butter

1 EL

Erdnussbutter

125 g

frische Erdbeere

2 Stk

Artischocken

2 EL

Buchweizen

3 Stk

gekochte Eier

1 Zweig

Schnittlauch (Bund)

2-3 Zweig

Brunnenkresse

1 Prise

S! Eggciting

2-3 EL

S! Olivenöl

Zubereitung

Sahne, Eier und Erdnussbutter in eine Schüssel geben, mit Eggsitting würzen und fein mixen. Brioche in 3cm Dicke Scheiben schneiden und 5 min. in der Royal einweichen.

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